Kamu sedang mencari ide resep soto ayam surabaya (menu diet) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam surabaya (menu diet) yang lezat seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam surabaya (menu diet), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam surabaya (menu diet) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam surabaya (menu diet) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda bisa memasak Soto ayam Surabaya (menu diet) menggunakan 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto ayam Surabaya (menu diet):
- Ambil 2 potong ayam dada(fillet timbang 50gr)
- Sediakan 3 telur rebus
- Siapkan 100 gr kol(iris halus)
- Sediakan 2 tomat merah
- Ambil 1 jeruk nipis
- Siapkan 8 cabe rawit merah (rebus)
- Ambil Onclang iris tipis
- Siapkan Sledri iris tipis
- Siapkan Garam
- Gunakan Gula diet
- Siapkan Kaldu jamur
- Sediakan Kecap manis
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 5 bawang putih
- Gunakan 2 bawang merah
- Ambil 1 sdt jinten
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 sdt mrica
- Ambil 3 cm kunyit sangrai
- Ambil 2 kemiri sangrai
- Sediakan 2 cm jahe sangrai
- Ambil Bahan Cemplung :
- Sediakan 1 serai geprek
- Gunakan 3 cm lengkuas geprek
- Ambil 2 daun salam
- Ambil 3 daun jeruk
- Sediakan Sdkit irisan daun bawang
Langkah-langkah membuat Soto ayam Surabaya (menu diet):
- Rebus ayam dan tulang ayam hingga matang lalu tiriskan ayamnya.(air kaldu dpake untuk kuah soto ya😊)
- Tumis bumbu halus di teflon hingga harum,lalu beri air kaldu sedikit saja 4sdm,daun salam,daun jeruk,serai, lengkuas gongso LG bumbuny hingga bner2 matang.
- Jika sudah tuang tumisan bumbu di air kaldu beri garam,gula diet, kaldu jamur,daun bawang masak hingga matang
- Siapkan smua bahan.jika ingin di hidangkan siapkan piring uleg cabe di piring tambahkan nasi,kol, suwiran ayam, irisan tomat, onclang,Sledri lalu tuang kuahnya.tambahkan kecap manis dan perasan jeruk nipis
- Telur rebusnya untuk anak ya.biasanya lebih suka telur drpd ayam.(ayamnya juga hambar tidak dibumbui jd anaknya makin ga suka🤣)
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto ayam Surabaya (menu diet) yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
