Sobat lagi mencari inspirasi resep soto ayam spesial yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Bila keliru membuat maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam spesial yang lezat harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Karena resep ini adalah resep dari mamaku. Tetangga aku pun pada suka banget makan soto bikinan mamaku. Kuahnya sedap, kaya bumbu, dan seger.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam spesial, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam spesial enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam spesial sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Kamu dapat menyiapkan Soto ayam spesial memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto ayam spesial:
- Gunakan 500 gr ayam yg sudah di bersihakan
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Ambil 6 butir kemiri
- Ambil 1 sdt Lada
- Gunakan 1 ruas jari Jahe
- Ambil 1 ruas jari Lengkuas
- Sediakan 2 lembar Daun jeruk
- Gunakan 2 jari Sereh
- Ambil Penyedap rasa ayam secukup nya
- Sediakan Garam secukup nya
- Ambil Untuk peelengkap :
- Gunakan Soun yang sudah di rendam
- Sediakan iris Kol yg sudah di bersihkan
- Sediakan iris Seledri yg sudah di bersihkan
- Gunakan iris Daun bawang yg sudah di bersihkan
- Sediakan Bawang goreng
- Ambil Minyak goreng untuk menumis
- Gunakan Air secukup nya
- Sediakan Cabai rawit merah untuk pemedas nya
Hidangan ini merupakan varian soto yang paling populer dan sering ditemukan di Indonesia. My take on Spicy Shrimp Fried Noodles. Kak Lina Pompom Kongsi Resepi Chawanmushi Yg Sangat Sedap & Mudah. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam spesial:
- Rebus ayam nya terlebih dahulu, sambil menunggu rebusan ayam mari kita siapkan yg lain nya
- Haluskan bawang putih,merah,jahe,lada,lengkuas, kemudian siap kan minyak panas di atas wajan, lalu oseng bumbu halus nya, masukan daun jeruk dan sereh nya, oseng sampai wangi
- Jika sudah wangi masukan air secukup nya, aduk aduk sampai mendidih masukan potongan ayam yg sudah di rebus, biasa nya saya ambil sayap atau paha nya untuk di rebus bersama kuah, bagian dada saya suir untuk sajian akhir, masukan penyedap rasa nya,masukan daun bawang,seledri nya juga, tunggu kurleb 10-15 menit, cicipi jika rasa sudah oke boleh di matikan
- Untuk kuah soto nya sudah readii..
- Siap kan soun di mangkuk, lalu masukan kuah soto yg sudah readi, tambahkan kol, ayam bagian dada yg sudah di suir,tambahkan bawang goreng,sayap ayam/paha lalu hidang nya.. selamat mencoba
- Oia saya tidak membuat sambal karna saya lebih suka cabai rawit merah di gerus saja untuk pengganti sambal nya
Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Maka tidak heran jika acapkali kita menemui banyak sekali variasi dari soto ayam seperti soto ayam santan, soto ayam lamongan, soto ayam betawi, dan masih banyak lagi. Cara membuat soto ayam - Soto ayam merupakan makanan yang ada di setiap daerah di negara kita tercinta ini. Cita rasa dan juga tampilan soto ayam di setiap daerah juga sangat berbeda sekali. Soto ayam di Indonesia punya banyak jenis.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak soto ayam spesial yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
