Kamu lagi perlu inspirasi resep soup daging dan iga sapi yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soup daging dan iga sapi yang lezat seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa menggoda napsu makan kita.
Resep Sop Iga Sapi Enaaak bangeet👌👍. Sop iga sapi andalan kedoyanan paksu dan anak-anak 😊. Dulu pertama lihat resepnya dari blog mba Endang JTT, tapi saya rubah beberapa komposisi bahannya disesuaikan selera saya dan keluarga.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soup daging dan iga sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soup daging dan iga sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soup daging dan iga sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda dapat mengolah Soup daging dan iga sapi menggunakan 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soup daging dan iga sapi:
- Gunakan 500 gram daging sapi
- Sediakan 2 kg tulang iga
- Sediakan 2,5 lt air bersih
- Sediakan Bahan soup
- Sediakan 1,5 lt air bersih
- Sediakan Daging rebus
- Siapkan Iga rebus
- Sediakan 2 buah kentang
- Gunakan 1 buah wortel
- Gunakan 3 ruas jahe
- Gunakan 2 biji cengkeh
- Sediakan 2 biji kapulaga
- Siapkan 2 batang kayu manis
- Siapkan 1 sachet ladaku
- Siapkan 2 sachet kaldu jamur
- Sediakan 1 sdm garam
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 11 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 1 sdt merica kasar
Tp utk sop, dia cuma doyan sop iga sapi. Biasa'y sy beli sop iga sapi di kedai masakan secara sy malas mengolah'y. Setelah iga terbeli, Anda bisa meminta ke penjualnya untuk memotong menjadi potongan kecil. Segarnya sop iga sapi (Foto : Instagram @aleesha_ibaddd) JAKARTA, iNews.id - Resep sop iga sapi menjadi salah satu menu paling populer disajikan untuk keluarga.
Cara menyiapkan Soup daging dan iga sapi:
- Siaokan daging dang tulang iga, potong dadu daging, rebus 2,5 lt air hingga mendidih lalu masukan daging dan iga,hingga keluar darah nya.
- Kemudian matikan kompor,llau tiriskan daging dan iga yg Toha di rebus tadi. Buang air nya.,Siapkn semua bumbu
- Rebus kembali daging dan iga dgn 1,5 lt air bersih masukan jahe geprek,kayu manis, kpulaga,cengkeh. Masak hingg daging empuk kurleb 1 jam. Haluskan bumbu bawang,siapkan kentang dan wortel potong2 sesuai selera
- Tumis bumbu halus hingga harum dan agak kecoklatan,lalu msukan dlm panci rebusan daging dan iga tadi,beri kaldu jamur
- Tmbhkan ladaku,lalu masukan kentang dan wortel, beri garam, cek rasa. Lalu potong2 daun bawang dan seledri.
- Sblum matikan kompor,masukan daun bawang dan seledri,cek rasa.kemudian matikan kompor,dan tuang ke dlm mngkok.
Siram iga dengan Kecap Pedas dan sajikan panas. Sementara menunggu iga empuk,goreng bawang putih,bawang merah,dan kemiri kemudian haluskan dengan sedikit garam. Setelah iga empuk, boleh ditambahkan air lagi. Tambahkan garam dan gula secukupnya,masak hingga mendidih. Jadi buang terlebih dahulu air rebusan pertama, kemudian rebus kembali dengan air secukupnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soup daging dan iga sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
