Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam koya kelapa yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam koya kelapa yang lezat seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat menggoda selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam koya kelapa, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam koya kelapa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian laziss.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam koya kelapa yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Soto ayam koya kelapa memakai 24 bahan-bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto ayam koya kelapa:
- Siapkan 300 gr ayam
- Ambil Bumbu soto yg dihaluskan
- Ambil 4 bawang putih
- Ambil 5 bawang merah
- Sediakan 2 cm kunyit
- Siapkan 2 cm jahe
- Siapkan Bumbu cemplung
- Siapkan 3 cm laos diiris tipis
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 3 lb daun jeruk purut
- Gunakan 1 sereh digeprek
- Gunakan 1 tomat iris jadi 4
- Sediakan Gula
- Siapkan Garam
- Siapkan Taburan dan pelengkap
- Siapkan Koya kelapa (ada di resep sy sebelumnya)
- Ambil Bawang merah goreng
- Sediakan Kubis diiris tipis
- Gunakan Daun seledri diiris lembut
- Sediakan Telor rebus
- Gunakan Jeruk nipis
- Ambil Sambal kecap
Cara membuat Soto ayam koya kelapa:
- Bumbu halus ditumis hingga harum, beri air, masukkan bumbu cemplung dan ayam yg sebelumnya sdh digoreng sebentar
- Biarkan bumbu meresap, tes rasa.
- Setelah rasanya pas, angkat ayamnya dan suwir tipis2.
- Soto siap disajikan dengan semua pelengkapnya
- Dengan taburan bawang merah goreng dan koya rasa gurihnya makin mantabb
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak soto ayam koya kelapa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
