Kamu lagi mencari inspirasi resep soto ayam lamongan spesial yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam lamongan spesial yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu mengundang selera kita.
Soto ayam merupakan salah satu masakan yang populer di penjuru Indonesia. Salah satu yang cukup terkenal adalah soto ayam lamongan. Sesuai dengan namanya, soto ini memang berasal dari salah satu kota di Jawa Timur, Lamongan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan spesial, yang pertama adalah dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam lamongan spesial yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam lamongan spesial sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, sajian ini bisa bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda dapat mengolah Soto ayam lamongan spesial menggunakan 24 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto ayam lamongan spesial:
- Siapkan 500 gr ayam (paha/dada)
- Siapkan 7 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 1 batang bawang prei
- Siapkan 1 batang sereh
- Sediakan Gula
- Sediakan Garam
- Sediakan Lada
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Ambil 9 siung bawang putih
- Gunakan 3 cm kunyit
- Ambil 2 cm jahe
- Gunakan 2 butir kemiri sangrai
- Gunakan 2 butir kapulaga
- Gunakan 3 butir cengkeh
- Sediakan Bahan tambahan
- Gunakan 2 ons tauge
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Siapkan 3 batang seledri
- Ambil Jeruk nipis
- Ambil Telur rebus
- Gunakan 1/4 kg kentang goreng keripik
- Ambil Sambal
Angkat, saring air kaldunya dan panaskan kembali. Lalu Panaskan minyak, tumis bumbu halus dengan serai dan daun jeruk hingga wangi. Soto ayam ala lamongan siap dihidangkan. Resep Soto Ayam Lamongan Asli Enaknya - Soto Ayam Lamongan memang merupakan salah satu jenis makanan khas nusantara asal daerah Lamongan yang cukup terkenal hingga ke seluruh Indonesia.
Cara membuat Soto ayam lamongan spesial:
- Uleg/blender bumbu halus
- Tumis bumbu halus dengan masukkan sereh, daun jeruk, daun salam dan potongan bawang prei
- Masukkan ayam dengan ditambahkan sedikit air agar bumbu meresap masak sebentar
- Masak hingga ayam matang lalu beri potongan seledri dan daun bawang
- Ayam yang dimasak bersama kuah soto disisihkan lalu digoreng setelah itu disuwir dengan ukuran agak besar dan ditaburkan diatas nasi dan bahan pelengkap lainnya (telur rebus, kecambah, sambal, jeruk nipis, kentang goreng tipis)
Bagi pecinta kuliner, khususnya masakan soto, tidak lengkap rasanya jika belum mencoba membuat sendiri Soto Lamongan ini, berikut penjelasan lengkapnya. Sebaiknya anda menggunakan dua nyala kompor. Resep soto ayam lamongan asli lengkap. Ayam Geprek & Nasi Goreng Special "Koboy Ndelik". Simak Juga : Cara Membuat Bakso Sapi Dengan Blender Yang Mudah Karena kandungan kaldu ayam kampung inilah yang membuat Soto Lamongan terasa berbeda dengan soto-soto lainya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam lamongan spesial yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
