Sobat lagi butuh ide resep soto ayam bumbu special yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam bumbu special yang lezat selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat mengundang selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bumbu special, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing bila mau menyiapkan soto ayam bumbu special enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles. Find Deals on Soto Ayam in Pantry Staples on Amazon. Indonesian Chicken Soup Instant Mix Bamboe & Indofood Brand Soto Ayam Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam bumbu special sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda bisa memasak Soto Ayam Bumbu Special menggunakan 21 jenis bahan dan 2 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam Bumbu Special:
- Sediakan 500 gram ayam (potong kecil/sesuai selera)
- Gunakan 1 bgks Soun rendam dengan air hangat (sesuai selera)
- Ambil 2 buah wortel (iris)
- Sediakan 1 buah timun (cincang)
- Sediakan Taoge secukupnya (seduh)
- Sediakan secukupnya Kecap
- Gunakan secukupnya Bawang goreng
- Sediakan secukupnya Daun sop
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Lontong
- Sediakan Bahan Bumbu :
- Ambil 1 ruas jahe (ukr 6cm)
- Sediakan 10 butir lada/ secukupnya (sesuai selera)
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil secukupnya Kunyit
- Sediakan 3 buah kemiri
- Gunakan Rempah :
- Sediakan secukupnya Kembang lawang
- Ambil 5 buah Cengkeh
- Siapkan secukupnya Pala
- Sediakan secukupnya Kayu manis
Cita rasa dan cara memasak soto ayam memang. Sekilas soto ayam Lamongan terlihat seperti soto ayam berkuah kuning biasa. Kombinasi kemiri dengan bumbu soto lainnya membuat soto ayam ini memiliki cita rasa yang berbeda. Selain bumbu sotonya yang sedikit berbeda, kuah soto ayam ini juga lebih gurih karena menggunakan ayam kampung yang dijadikan bahan kaldunya.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Bumbu Special:
- Didihkan air didalam panci masukkan potong daging ayam. sementara itu tumis bumbu halus sampai matang dan wangi. Kemudian masukkan tumisan bumbu halus dan rempah kedalam rebusan daging ayam. Lalu Masukkan potongan wortel. Tunggu hingga matang. Tambahkan taburan bawang goreng, daun sop dan garam secukupnya. sisihkan.
- Siapkan mangkok saji, masukkan potongan lontong, taoge, timun dan soun. Kemudian tuangkan kuah soto, tambahkan kecap dan perasan jeruk kunci sesuai selera. Boleh ditambahkan cabe halus jika suka pedas. Selamat mencoba.
Bumbu soto ayam umumnya menggunakan rempah-rempah sederhana. Mulai dari bawang putih, bawang merah, daun bawang hingga kunyit. Namun beberapa jenis soto di Indonesia memiliki penyajian. Intisari-Online.com - Siang hari saat panas terik atau sore hari saat hujan rintik-rintik rasanya nikmat bilal ditemani semangkuk soto ayam. Masakan yang satu ini rasanya di setiap daerah pasti memiliki khasnya tersendiri.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak soto ayam bumbu special yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
