Kamu sedang perlu ide resep soto ayam spesial yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah memasak maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam spesial yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Karena resep ini adalah resep dari mamaku. Tetangga aku pun pada suka banget makan soto bikinan mamaku. Kuahnya sedap, kaya bumbu, dan seger.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam spesial, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam spesial yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi hidangan laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam spesial sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Kamu dapat memasak Soto Ayam Spesial memakai 31 bahan-bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam Spesial:
- Siapkan Ayam kecap
- Gunakan 1/2 kg dada ayam
- Ambil 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang puti
- Ambil 1 ruas jahe geprek
- Siapkan 1 batang serai
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdt kecap asin
- Sediakan minyak
- Sediakan air untuk merebus ayam
- Gunakan garam, gula, merica, kaldu jamur
- Ambil Kuah Soto
- Siapkan 1000 ml air
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 5 butir kemiri
- Sediakan 2 batang serai
- Sediakan 2 ruas jahe
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 2 batang bawang prei
- Sediakan 2 buah tomat
- Siapkan garam, gula, merica, kaldu jamur
- Gunakan Pelengkap
- Ambil Soun
- Ambil Irisan seledri
- Sediakan Bawang goreng
- Sediakan Telur rebus
- Gunakan Kerupuk
- Ambil Sambal
Hidangan ini merupakan varian soto yang paling populer dan sering ditemukan di Indonesia. My take on Spicy Shrimp Fried Noodles. Kak Lina Pompom Kongsi Resepi Chawanmushi Yg Sangat Sedap & Mudah. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Spesial:
- Cuci bersih ayam, lalu rebus setengah matang. Setelah itu potong-potong, sisihkan tulangnya untuk kaldu soto
- Siapkan bumbu ayam kecap, haluskan. Lalu tumis dgn 2 sdm minyak, hingga harum
- Masukkan air, ayam, kecap manis, kecap asin, garam, gula, merica dan kaldu jamur. Aduk-aduk hingga merata dan meresap airnya
- Setelah matang, taruh pada wadah
- Kuah soto. Goreng bawang dan kemiri, lalu haluskan dgn cara diulek
- Panaskan panci berisi air. Masukkan tulang-tulang sisa ayam yg telah direbus td ke dalam panci
- Lalu masukkan bumbu soto yg telah halus, beserta daun jeruk, serai, jahe geprek. Tambahkan garam, gula, merica dan kaldu jamur
- Aduk-aduk hingga rata dan mendidih, lalu masukkan irisan bawang prei dan tomat. Setelah mendidih, matikan kompor
- Tata pada mangkok, bisa diisi nasi/ketupat, soun, ayam kecap, telur rebus, irisan seledri, bawang goreng dan sambal. Lalu siram dgn kuah soto. Soto ayam spesial siap dinikmati 💕
Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Maka tidak heran jika acapkali kita menemui banyak sekali variasi dari soto ayam seperti soto ayam santan, soto ayam lamongan, soto ayam betawi, dan masih banyak lagi. Cara membuat soto ayam - Soto ayam merupakan makanan yang ada di setiap daerah di negara kita tercinta ini. Cita rasa dan juga tampilan soto ayam di setiap daerah juga sangat berbeda sekali. Soto ayam di Indonesia punya banyak jenis.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Spesial yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
