Bunda lagi mencari inspirasi resep soto ayam spesial yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam spesial yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat menggoda napsu makan kita.
Karena resep ini adalah resep dari mamaku. Tetangga aku pun pada suka banget makan soto bikinan mamaku. Kuahnya sedap, kaya bumbu, dan seger.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam spesial, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam spesial yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi hidangan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam spesial sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat dapat mengolah Soto Ayam Spesial pakai 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam Spesial:
- Siapkan Bahan
- Gunakan 500 gram ayam potong
- Ambil 2 liter air
- Ambil 2 ruas lengkuas, pipihkan
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 8 siung bawang putih
- Gunakan 5 butir kemiri, sangrai
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 sdm minyak untuk menumis
- Ambil Bumbu lainnya
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 2 sdt garam
- Ambil 2 batang serai, pipihkan
- Ambil 2 lembar daun jeruk purut
- Sediakan 1 batang daun bawang, rajang kasar
- Siapkan Pelengkap
- Siapkan 5 lembar kol rajang halus
- Siapkan Daun seledri cincang untuk taburan
- Ambil Bawang goreng untuk taburan
- Siapkan Sambal rawit merah
Hidangan ini merupakan varian soto yang paling populer dan sering ditemukan di Indonesia. My take on Spicy Shrimp Fried Noodles. Kak Lina Pompom Kongsi Resepi Chawanmushi Yg Sangat Sedap & Mudah. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.
Cara membuat Soto Ayam Spesial:
- Siapkan panci, masukkan 2 liter air, rebus hingga mendidih.
- Masukkan ayam, lengkuas, dan salam. Rebus hingga ayam empuk. Sisihkan.
- Siapkan wajan, panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan serai hingga harum dan bumbu matang.
- Masukkan bumbu tumisan ke dalam rebusan ayam, kemudian rebus hingga kuah mendidih. Tambahkan kaldu bubuk, garam dan lada bubuk. Aduk dan cicipi rasa. Tambahkan irisan daun bawang dan angkat.
- Goreng ayam, lalu sajikan soto di dalam mangkok. Nikmat☺️
Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Maka tidak heran jika acapkali kita menemui banyak sekali variasi dari soto ayam seperti soto ayam santan, soto ayam lamongan, soto ayam betawi, dan masih banyak lagi. Cara membuat soto ayam - Soto ayam merupakan makanan yang ada di setiap daerah di negara kita tercinta ini. Cita rasa dan juga tampilan soto ayam di setiap daerah juga sangat berbeda sekali. Soto ayam di Indonesia punya banyak jenis.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam spesial yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
