Sobat sedang membutuhkan ide resep soto ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat menggoda selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara memasak dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini bisa jadi suguhan istimewa.
However, you have to take a paradigm shift to appreciate it. Unlike a creamy soup, it's a clear soup with loads of ingredients and condiments. Soto ayam (chicken soup in Indonesian language) is the chicken version.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam yang siap dikreasikan. Sobat bisa memasak Soto Ayam menggunakan 26 bahan-bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam:
- Sediakan 1/2 ekor ayam kampung
- Ambil 1250 ml air
- Ambil 2 batang serai, diambil putihnya
- Gunakan 2 lembar daun jeruk, buang tulangnya
- Gunakan 1 sdm garam
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Ambil Bumbu yang dihaluskan :
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 cm jahe
- Ambil 1 cm kunyit bakar
- Siapkan 2 butir kemiri sangrai
- Siapkan Pelengkap soto
- Sediakan 25 gr soun, diseduh lalu tiriskan
- Gunakan 50 gr tauge
- Siapkan 50 gr kol, iris tipis
- Sediakan 1 buah tomat ukuran besar
- Sediakan 2 buah jeruk nipis
- Gunakan 2 sdm bawang goreng
- Ambil 2 tangkai seledri, iris halus
- Ambil 3 sdm koya soto (tambahan dr sy)
- Sediakan 5 buah perkedel kentang (tambahan dr sy)
- Ambil 1/4 gr ceker ayam (tambahan dr sy)
- Siapkan Secukupnya sambal
- Ambil Kecap (tambahan dr sy)
It is undoubtedly a versatile dish that is a popular main amongst Malaysians. Soto ayam, an Indonesian version of chicken soup, is a clear herbal broth brightened by fresh turmeric and herbs, with skinny rice noodles buried in the bowl It is served with a boiled egg, fried shallots, celery leaves and herbs, and is hearty enough for a meal. Soto ayam is one of my family favorite food. It's really tasty and hearty warmth to the soul.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam:
- Rebus ayam sampai mendidih, matikan kompor lalu saring ambil kaldunya, panaskan lg kaldunya bersama ayamnya.
- Tumis bumbu yang dihaluskan sampai wangi, masukkan serai geprek dan daun jeruk. Sesudah wangi matikan api, lalu tuang bumbu ke panci air rebusan ayam, tambahakan garam dan gula pasir, aduk2. Setelah ayamnya matang lalu angkat ayamnya, tambahan irisan daun bawang yg diiris sekitar 3 cm kedlm kuah soto, lalu matikan api.
- Ayamnya digoreng tp jgn terlalu kering, lalu suwir2.penyajian
- Penyajian: dalam wadah mangkuk, masukkan soun, kol iris, ayam suwir, seledri iris, koya soto, bawang goreng, telur rebus, perkedel kentang goreng lalu siram kuah soto panas, tambahoan kecap, sambal dan perasan air jeruk nipis.
I hope you will give it a try 😘. Feel free to add boneless chicken for more meat later on. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Maka tidak heran jika acapkali kita menemui banyak sekali variasi dari soto ayam seperti soto ayam santan, soto ayam lamongan, soto ayam betawi, dan masih banyak lagi.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan hidangan yang maknyuss untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Sobat yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
