Bunda sedang memerlukan inspirasi resep sup sapi pedas ala korea yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah memasak maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup sapi pedas ala korea yang lezat selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa menggoda selera kita.
Lihat juga resep Sup Telor Korea ala Anak Kos Korea enak lainnya. Kali ini trend makanan membuat resep Sup Tahu Pedas Ala Korea (Sundubu-Jjigae) , nah penasaran ladies bagaimana cara membuatnya ? intip disini … resep sundub. youkitchen.co - Resep Sundubu Jjigae atau yang juga dikenal dengan nama sup tahu pedas korea. Semenjak demam Korea, bukan saja drama Korea yang hits yaa, tapi makanannya pun.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup sapi pedas ala korea, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sup sapi pedas ala korea yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis dalam mengolah sup sapi pedas ala korea yang siap dikreasikan. Bunda bisa mengolah Sup Sapi Pedas ala Korea pakai 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sup Sapi Pedas ala Korea:
- Gunakan 500 gr daging sapi
- Sediakan 1,5 ltr air
- Siapkan 2 btr telur
- Ambil potong I kat bayam
- Siapkan 100 gr jamur enoki
- Sediakan 2 batang daun bawang, potong serong 2cm
- Gunakan Bumbu
- Sediakan 2 sdm saos guchujang (saya pakai 1sdm)
- Ambil 2 sdm kecap ikan
- Gunakan 2 sdm minyak wijen
- Sediakan 3 sdt bawang putih yg sudah dicincang halus
- Sediakan 1 sdt lada hitam yg udah dihaluskan
Sundubu Jjigae sendiri merupakan sup tahu pedas yang cukup digemari di korea. Kuah makanan ini cukup kental dengan rasa pedas nan gurih. Seolleongtang merupakan makanan yang terbuat dari tulang sapi yang direbus sehingga menghasilkan kuah sup. Sup tahu pedas ala Korea ini bisa Anda jadikan camilan hangat di saat hujan.
Langkah-langkah membuat Sup Sapi Pedas ala Korea:
- Bersihkan daging sapi, presto sampai empuk dan suir2. Sisihkan air kaldunya
- Siapkan bahan sayur, rebus bayam dan jamur enoki secara terpisah, potong daun bawang. Sudun dalam mangkok engan daging suirnya
- Siapkan bahan bumbu, aduk jadi satu dan masukkan kedalam kaldu rebusan daging tadi, campurkan 2btr telur dan masak, koreksi rasanya
- Setelah kuah matang dan rasanya pas, tuang di mangkok yg sudah disusun bayam rebus, jamur enoki, daaun bawang dan daging suwir tadi. Aduk rata dsn siap disantap selagi hangat
Atau, Anda juga bisa menghidangkannya bersama dengan nasi dan tambahan lauk lain. Masak sup ala korea lagi yuk!! Kali ini kita bikin menu yang lagi viral, yaitu kimchi jjigae. Resep masakan ini simpel banget dan bahan bahannya mudah didapat. Kalau soal rasa, tidak perlu ditanya lagi, sudah pasti sedap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sup Sapi Pedas ala Korea yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
