Soto ayam kampung betawi
Soto ayam kampung betawi

Sobat sedang memerlukan inspirasi resep soto ayam kampung betawi yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kampung betawi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing napsu makan kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kampung betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing bila mau menyiapkan soto ayam kampung betawi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan maknyuss.

Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan. Nih rahasia cara membuat kuah soto kampung betawi enak tanpa susu. Namun bagi yang tidak suka bisa ganti dengan kuah santan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam kampung betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Sobat bisa memasak Soto ayam kampung betawi menggunakan 21 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto ayam kampung betawi:
  1. Sediakan Ayam kampung (1 ekor) potong selera
  2. Gunakan 1 liter Air
  3. Ambil Garam
  4. Ambil Micin
  5. Ambil Bumbu halus
  6. Gunakan 15 siung Bawang merah
  7. Gunakan 8 siung Bawang putih
  8. Gunakan 4 biji Kemiri
  9. Siapkan Kunyit
  10. Siapkan Jahe
  11. Ambil Ketumbar
  12. Gunakan Lada
  13. Gunakan Bumbu geprek dan celup
  14. Ambil Lengkuas geprek
  15. Siapkan Sereh geprek
  16. Siapkan Salam
  17. Gunakan Bahan tabur
  18. Sediakan Potong tomat dadu
  19. Gunakan Potong daun bawang
  20. Gunakan Jeruk limau
  21. Ambil Bawang goreng

Jelas saja, soalnya Resep Soto Ayam Bandung ini dikreasikan dengan Resep Soto Ayam Bandung. Soto can have a light and clear broth just like soto bandung, a yellow transparent broth (coloured with turmeric) like the one that can be found in soto ayam, or a rich and thick coconut milk or milk broth just like those in soto kaki or soto betawi. Yang mempopulerkan dan pertama memakai kata Soto Betawi adalah penjual soto di THR Lokasari. Kuah soto ayam Betawi memiliki tekstur yang kental dan rasa yang gurih.

Cara menyiapkan Soto ayam kampung betawi:
  1. Cuci ayam sampai bersih
  2. Haluskan bawang merah putih jahe kunyit kemiri lada ketumbar
  3. Masukan ayam kampung yang sudah di potong kedalam panci presto, masukan bumbu halus dan geprek, serta daun salam.
  4. Tambahkan air 1liter, beri garam dan micin (saya pakai sasa)
  5. Tutup panci presto, masak selama 15 menit di mulai bunyi tulit tulit
  6. Setelah matang, sajikan ke dalam mangkok, tambah tomat dan daun bawang serta beri air perasan limau. Sajikan bersama sambal 😍

Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Maka tidak heran jika acapkali kita menemui banyak sekali variasi dari soto ayam seperti soto ayam santan, soto ayam lamongan, soto ayam betawi, dan masih banyak lagi. Seakan-akan setiap kota memiliki soto yang khas dan berbeda dari yang lain. Cita rasa dan cara memasak soto ayam memang. Meski pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dari kunyit, dengan suwiran ayam di dalamnya, varian soto ayam cukup banyak.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam kampung betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!