Anda lagi memerlukan ide resep soto ayam bogor yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah memasak maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bogor yang sedap seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.
Lihat juga resep Soto Mie Bogor enak lainnya. Soto kuning Bogor banyak dijual di kaki lima di daerah strategis di Bogor. Resep Soto Mie Bogor ©Pexels/david yohanes.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bogor, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam bogor enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi hidangan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam bogor yang siap dikreasikan. Kamu dapat memasak Soto ayam bogor menggunakan 20 bahan-bahan dan 7 cara pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto ayam bogor:
- Ambil 1 dada ayam
- Gunakan bihun atau soun (di rendam)
- Siapkan toge pendek secukup nya
- Siapkan kool secukup nya
- Siapkan daun bawang seledri
- Sediakan bawang goreng
- Ambil tomat
- Ambil 1 bgkus masako
- Siapkan 1/2 sendok teh gula pasir
- Ambil garam
- Siapkan 2 bgkus lada kasar
- Gunakan 5 bawang putih
- Siapkan 5 bawang merah
- Ambil jahe
- Gunakan serai
- Siapkan daun salam
- Ambil daun jeruk
- Siapkan air 750(kira kira aja)
- Sediakan 1 kunyit
- Sediakan 10 kemiri
Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar. Orang biasanya sudah mulai antri sejak siang hari untuk mencicipi soto Bogor Pak Salam ini. Soal rasa tak perlu diragukan lagi. Soto merupakan salah satu kuliner favorit di Bogor, karena rasanya yang sangat lezat.
Cara menyiapkan Soto ayam bogor:
- Rebus air sampai mendidih dan beri salam,serai,jahe geprek,daun jeruk,,,masukan dada ayam
- Ulek bumbu,,lada,bawang merah,bawang putih,kemiri,jahe sedikit dan kunyit
- Tumis bumbu sampai harum beri air 100 mill biarkan menyusut
- Beri air lagi setelah air td yg pertama menyusut biar menyusut lagi air dan masukan ke rebusan ayam tadi biarkan 15 menit bumbu meresap dan beri masako dan gula pasir
- Angkat ayam nya tiriskan lalu goreng
- Tata,,bihun,kol,toge,,irisan tomat,ayam yg di suir suir juga daun bawang seledri dan beri bawang goreng
- Beri kuah yg sudah panas tadi,,,siap di hidangkan,,,,beri sambel deh,,selamat makan,
Sangat mudah untuk menemukan soto enak di Bogor. Tempat makan soto di Bogor bermacam-macam dari mulai kedai kaki lima hingga restoran. Soto Lamongan adalah sajian makanan soto ayam khas Lamongan, Jawa Timur. Soto Lamongan biasanya disajikan dengan suwiran ayam kampung yang empuk, potongan brokoli, potongan daun bawang yang kemudian disiram dengan kuah kaldu. Rasanya segar ditambah dengan paduan mi dan topping pada soto ini membuat rasanya pas dan mantap.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak soto ayam bogor yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
