Bunda sedang butuh ide resep soto ayam kuning bogor yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuning bogor yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu mengundang selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuning bogor, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, sampai cara memasak dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam kuning bogor enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini bisa jadi sajian maknyuss.
Soto Kuning & Bening Pak Dayat foto by heytheresia.com. Biasanya kalau ke Bogor,pasti ke gang aut. Salah satunya adalah soto kuning yg terkenal itu.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk membuat soto ayam kuning bogor yang siap dikreasikan. Bunda dapat mengolah Soto ayam kuning bogor pakai 21 jenis bahan dan 3 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto ayam kuning bogor:
- Sediakan 1 kg ayam kampung
- Ambil 3 lbr daun salam
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Siapkan 2 btg serei
- Gunakan 3 ltr air
- Sediakan 2 sdm garam atau sesuai selera
- Ambil 1 sdt gula atau sesuai selera
- Sediakan 1 buah tomat potong2
- Siapkan 1 btg daun bawang
- Sediakan Toge rebus
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 10 btr bawang merah
- Gunakan 6 btr bawang putih
- Siapkan 4 btr kemiri
- Ambil 8 cm kunyit
- Ambil 2 cm lengkuas
- Gunakan 2 cm jahe
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan Pelengkap :
- Sediakan Soun direbus bentar
- Sediakan Telur rebus
Yusuf Bogor; Soto Kuning Pak M. Yusuf Restoran di Zomato Sajikan soto ayam dalam keadaan panas agar rasanya lebih enak. Lokasi berjualannya di antara hotel Royal dan kantor KPPN Bogor. Kalo mampir ke kota ini rasa nya gak sah yah klo gak makan soto kuning khas bogor.
Langkah-langkah membuat Soto ayam kuning bogor:
- Ayam dicuci bersih lalu diberi air perasan jeruk nipis, garam dan bawang putih halus, diamkan 15 mnt. Rebus ayam 15 menit. Lalu suwir2. Sisihkan
- Tumis bumbu halus, jika udh harum, masukkan serei, gula, garam. Tambhkan suwiran ayam tadi. Aduk bentar lalu tuang air. Menjelang diangkat, masukkan toge, tomat, daun bawang. Koreksi rasa. Masak sampai kuah agak mengental. Angkat.
- Sajikan dengan bahan pelengkap
Pertama kali makan di kedai ini , padahal ud sering ke Bogor. Yusuf (dengan huruf 'f') juga cukup populer di kota Bogor. Selain dikenal legendaris karena berusia puluhan tahun, rasa kuah soto kuning di sini juga difavoritkan. Soto ayam kuning Bogor. foto: cookpad.com. Kuah kaldu disiramkan ke kombinasi bahan Ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto ayam kuning bogor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
