Sobat sedang perlu ide resep soto bandung (soto daging sapi dan lobak) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah memasak maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal soto bandung (soto daging sapi dan lobak) yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto bandung (soto daging sapi dan lobak), yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto bandung (soto daging sapi dan lobak) mengundang selera di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto bandung (soto daging sapi dan lobak) yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Soto Bandung (Soto daging Sapi dan Lobak) pakai 21 bahan-bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini cara untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Bandung (Soto daging Sapi dan Lobak):
- Ambil 500 gram daging sapi (potong-potong)
- Sediakan 2000 ml air untuk merebus daging
- Gunakan 2 batang bawang daun (iris)
- Siapkan 2 batang seledri (saya skip ga ada stok dirumah🤭)
- Siapkan 1 batang serai (memarkan)
- Sediakan 2 cm jahe (memarkan)
- Gunakan 1 sdm kecap asin manis sedang
- Sediakan 1/2 sdt cuka
- Gunakan 2 buah lobak (kupas,potong)
- Ambil 2 sdm minyak goreng (untuk menumis)
- Gunakan Bumbu Halus:
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 1/2 sdt merica butir
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil Pelengkap:
- Siapkan 100 gram kacang kedelai goreng (saya skip ga ada stok dirumah🤭)
- Ambil 25 gram bawang goreng
- Gunakan 3 buah jeruk limau
- Siapkan Sambal
- Gunakan Tempe Goreng
Cara membuat Soto Bandung (Soto daging Sapi dan Lobak):
- Didihkan air dalam panci masukkan daging, rebus hingga empuk. Air bekas rebusan disaring dan tuang kembali ke dalam panci, jerang diatas api.
- Ulek/haluskan bumbu halus.
- Panaskan 3 sdm minyak sayur, tumis bumbu halus sampai harum. Angkat dan masukkan pada air rebusan daging.
- Tambahkan lobak, jahe, serai, masak sampai mendidih dan bumbu meresap. Koreksi rasa. Tambahkan cuka. Masukkan daun bawang kemudian angkat dan tiriskan.
- Soto Bandung siap disajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Bandung (Soto daging Sapi dan Lobak) yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
