Bunda sedang mencari ide resep 10. soto ayam tetelan/tulang ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal 10. soto ayam tetelan/tulang ayam yang sedap seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 10. soto ayam tetelan/tulang ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan 10. soto ayam tetelan/tulang ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini bisa jadi suguhan maknyuss.
Lihat juga resep Soto Ayam Kudus Balungan enak lainnya. Tambahkan tepung kanji, garam, lada bubuk, gula dan kaldu ayam bubuk. Soto ayam kampung bening kuning. foto: Instagram/@ocha_chupid.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan 10. soto ayam tetelan/tulang ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda dapat menyiapkan 10. Soto ayam tetelan/tulang ayam menggunakan 28 jenis bahan dan 9 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan 10. Soto ayam tetelan/tulang ayam:
- Ambil 1/2 kg tetelan ayam (tulang ayam)
- Gunakan Bumbu yg di haluskan :
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1 sdt merica
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 3 ruas kunyit basah
- Gunakan Bumbu cemplung :
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 10 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang sere (geprek)
- Ambil 1 ruas lengkuas (geprek)
- Sediakan 6 batang daun bawang
- Sediakan Topping :
- Gunakan 3 buah jeruk nipis (iris iris)
- Gunakan 1/2 kubis (di masak dngan air mendidih sebentar)
- Siapkan Kecambah (dimasak dngan air mendidik sbntar)
- Gunakan 2 buah tomat (di iris)
- Siapkan 2 butir telur (di rebus, dikupas lalu di iris)
- Ambil 1 kotak tempe (di goreng)
- Siapkan Bahan sambal :
- Gunakan 10 Cabe galak
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Penyedap rasa
Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Penjual soto ayam memang sudah menjamur.
Langkah-langkah menyiapkan 10. Soto ayam tetelan/tulang ayam:
- Siapkan air untuk memasak ayam yg sudah dicuci bersih dngan campuran bumbu cemplung, masak hingga ayam empuk -/+ 30 menit
- Siapkan bumbu yg sudah dicuci bersih
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum, tambahkan sedikit air. Tunggu 5 menit (bumbu agak mengental)
- Jika bumbu sudah agak mengental, pindahkan bumbu tumis kedalam wadah yang digunakan untuk memasak ayam, aduk rata dn tambahkan irisan daun bawang.. tambahkan garam gula penyedap rasa (TES RASA YAAAAAAH) lalu diamkan supaya bumbu agak meresap dngan tulanh ayam nya.
- Siapkan bahan bahan sambal (airnya saya menggunakan air kaldu godokan ayam sbgai campuran sambal) jika sudah masak, uleg sambalnya dngan tambah sdkit air kaldu godokan ayam dn sajikan pada wadah
- Topping yang sudah di cuci bersih dn dimasak dngan air mendidih sebntar saja
- Dngan tambahan jeruk nipis dan tomat segar 😍😍
- Begini penampakan sambal saya 😍😍
- Siap dihidangkan dngan penuh keikhlasan, cinta dan kasih sayang 😍😍
Lihat juga resep Bakso kuah tulang ayam praktis enak lainnya! Menu menu yang disajikan yaitu Soto ayam, Soto ayam campur nasi, soto ayam pisah nasi ditambah. Soto ayam sebagai variasi resep masakan simpel dan mudah Sebagai salah satu ikon kuliner Indonesia, keberadaan soto ayam memang sudah tidak diragukan lagi. Hidangan ini memiliki karakter rasa dan tekstur yang khas, di dalam semangkuknya terdapat sayur hingga aneka protein yang mendukung. Meski begitu tekstur ayam kampung tidak alot karena terlebih dahulu direbus dan dibumbui selama semalaman.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 10. soto ayam tetelan/tulang ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
