Bunda sedang perlu inspirasi resep soto ayam kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuning yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuning, yang pertama adalah dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat dapat membuat Soto ayam kuning memakai 28 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto ayam kuning:
- Siapkan 1/2 ekor ayam kampung
- Ambil 1/4 kg Kol (iris tipis)
- Ambil secukupnya Toge
- Gunakan 4 buah Telur
- Ambil 1 lembar Soun
- Ambil Garam secukupna
- Sediakan secukupnya Kaldu
- Gunakan 1 panci Air
- Ambil 2 batang Sereh
- Siapkan Lengkuas secukupna digeprek
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan Daun bawang
- Siapkan Daun ketumbar
- Sediakan Jeruk nipis
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 5 buah Bawang merah
- Siapkan 5 buah bawang putih
- Sediakan seruas Jahe
- Sediakan 5 biji kemiri
- Sediakan 1 sdt Biji lada
- Gunakan 2 buah kunyit
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Siapkan Sambel :
- Sediakan Kuah Soto
- Siapkan 10 buah Cabe rawit orange
- Siapkan Minyak sayur
- Sediakan Garam
Cara menyiapkan Soto ayam kuning:
- Ayam kampung di cuci bersih dengan air Aqua lalu boreh ayam dengan garam.
- Lalu rebus ayam lalu masukan sereh, masukan lengkuas, daun salam daun jeruk hingga ayam empuk, ambil ayam lalu suwir.
- Setelah itu, tumis bumbu yg sudah dihaluskan. sampe halus lalu tumis dengan minyak sayur secukupnya.
- Lalu setelah matang masukan kedalam kuaah soto dan masukan tulang ayam biar tetap sedap
- Rebus telur, soun diwadah terpisah, juga siapkan bahan bahan buat racikan Di meja makan.
- Cara membuat sambel : blender cabe rawit dengan minyak goreng lalu taro diwadah masukan kuah soto td sedikit lalu taro garam aduk hingga rata sajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak soto ayam kuning yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
