Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
However, you have to take a paradigm shift to appreciate it. Unlike a creamy soup, it's a clear soup with loads of ingredients and condiments. Soto ayam (chicken soup in Indonesian language) is the chicken version.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk membuat soto ayam yang siap dikreasikan. Sobat dapat membuat Soto Ayam memakai 26 bahan dan 4 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam:
- Ambil 1/2 kg Ayam
- Sediakan 2 liter air
- Ambil Minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu cemplung :
- Sediakan 4 lbr daun salam
- Gunakan 8 lbr daun jeruk
- Sediakan 2 btg serek *geprek
- Ambil 1 ruas lengkuas *geprek
- Siapkan Bumbu Halus :
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Sediakan 4 butir kemiri
- Ambil Garam
- Sediakan Pelengkap :
- Ambil Toge
- Sediakan Bihun
- Siapkan Telur rebus
- Sediakan Tahu
- Siapkan Kol
- Gunakan Kacang tanah
- Sediakan Emping melinjo
- Sediakan Irisan daun sop+daun bawang
It is undoubtedly a versatile dish that is a popular main amongst Malaysians. Soto ayam, an Indonesian version of chicken soup, is a clear herbal broth brightened by fresh turmeric and herbs, with skinny rice noodles buried in the bowl It is served with a boiled egg, fried shallots, celery leaves and herbs, and is hearty enough for a meal. Soto ayam is one of my family favorite food. It's really tasty and hearty warmth to the soul.
Cara menyiapkan Soto Ayam:
- Cuci bersih ayam, lalu rebus. Angkat dan tiriskan. Buang air rebusan.
- Panaskan 3 sdm minyak goreng, lalu tumis bumbu halus, aduk hingga matang, dan harum. Masukan daun salam, serek, daun jeruk dan lengkuas. Aduk rata.
- Masukan ayam yg sudah di rebus tadi,aduk rata, sampai ayam terbalur bumbu, dan meresap. Tambahkan 2liter air, masak hingga mendidih dan sampai ayam empuk.
- Angkat ayam dan sisihkan. Kemudian tambahkan garam dan kaldu bubuk/kaldu jamur pada kuah soto. *Sesuaika dgn selera ya untuk rasa. Matikan kompor,dan goreng ayam.
I hope you will give it a try 😘. Feel free to add boneless chicken for more meat later on. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Maka tidak heran jika acapkali kita menemui banyak sekali variasi dari soto ayam seperti soto ayam santan, soto ayam lamongan, soto ayam betawi, dan masih banyak lagi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang maknyuss untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Bunda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
