Bunda lagi mencari inspirasi resep soto ayam rumahan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam rumahan yang lezat selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat menggoda napsu makan kita.
Lihat juga resep Soto Ayam Bahenol enak lainnya. Soto ayam santan adalah makanan berkuah yang rasanya gurih dan sedap, resep ini saya dapat langsung dari ibu saya (Orang Betawi). Jadi saya beri nama soto ay.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam rumahan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam rumahan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam rumahan yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Soto Ayam Rumahan pakai 19 bahan-bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam Rumahan:
- Gunakan 1/2 ekor ayam bagian bawah
- Gunakan Bumbu blender :
- Sediakan 4 bawang putih
- Ambil 7 bawang merah
- Sediakan 3 kemiri (sangrai)
- Ambil Merica, ketumbar, kunyit
- Gunakan Bahan cemplung :
- Siapkan 2 daun jeruk
- Siapkan 1 tomat potong
- Sediakan 2 serai memarkan
- Gunakan Daun bawang, daun seledri potong"
- Gunakan 1 Royco ayam
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Ambil Kol iris tipis"
- Siapkan Telur rebus
- Gunakan Touge (kacang ijo)
- Sediakan Bawang goreng
- Siapkan Sambel
- Sediakan 8 cabe rawit merah direbus
Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa dari soto ayam sendiri sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Maka tidak heran jika acapkali kita menemui banyak sekali variasi dari soto ayam. Seperti halnya soto ayam santan, soto ayam lamongan, soto ayam betawi, dan masih banyak lagi.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Rumahan:
- Rebus ayam potong, air rebusan yg kedua di pakai untuk kuah. Lalu stelah direbus ayam di goreng garing atau stengah garing.
- Campur bumbu halus dengan kuah ayam + air, Geprek kan sereh dan masukkan daun jeruk, tunggu mendidih lalu masukkan bumbu cemplung + penyedap rasa dan garam lalu masukkan tulang ayam agar kuah smakin gurih. Tunggu meresap dan test rasa.
- Soto ala rumahan aku siap dihidangkan tambah dengan krupuk udang bawang goreng. Yummyh
Di lain kesempatan, masih banyak resep soto dari Masak Apa Hari Ini yang layak coba. Misalnya soto ayam bening, soto ayam krispi, soto ayam sambal matah, dan beragam resep lainnya. Resep soto ayam merupakan bagian dalam resep masakan tradisional asli Indonesia peninggalan leluhur. Nasi putih yang hangat dan lembut, dibalur dengan kuah penuh rempah gurih yang memenuhi seluruh mulutmu merupakan kenikmatan yang tak terkira. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Rumahan yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
