Soto Ayam Lamongan
Soto Ayam Lamongan

Kamu lagi memerlukan inspirasi resep soto ayam lamongan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah memasak maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam lamongan yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa menggoda napsu makan kita.

Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam lamongan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi hidangan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam lamongan yang siap dikreasikan. Sobat bisa menyiapkan Soto Ayam Lamongan pakai 20 bahan dan 4 cara pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Lamongan:
  1. Siapkan 1/2 ekor ayam
  2. Sediakan 2 buah Tomat
  3. Siapkan 2 batang daun bawang
  4. Siapkan 2 batang seledri
  5. Sediakan Bawang goreng
  6. Siapkan Soun
  7. Gunakan Jeruk nipis
  8. Siapkan Garam, gula
  9. Sediakan Kaldu bubuk
  10. Ambil Bumbu halus
  11. Siapkan 5 siung bawang merah
  12. Ambil 3 siung bawang putih
  13. Sediakan 1 ruas kunyit
  14. Gunakan 1 ruas jahe
  15. Sediakan 1 sdt ketumbar
  16. Ambil 2 buah kemiri
  17. Ambil Bumbu Cemplung
  18. Sediakan 1 batang serai
  19. Sediakan 2 lembar daun salam
  20. Ambil 2 lembar daun jeruk
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Lamongan:
  1. Cuci bersih ayam. Rebus dengan air lalu buang. Ganti air rebusan lalu rebus lagi ayam hingga kaldu nya keluar
  2. Haluskan semua bumbu yg dihaluskan hingga rata dan halus
  3. Tumis bumbu yg sdh dihaluskan. Tambahkan bumbu cemplung dan tumis hingga bumbu matang dan harum
  4. Masukkan bumbu kedalam air rebusan ayam. Dan masak hingga ayam matang. Didalam mangkuk siapkan bahan pelengkap dan saya tambahkan cabai rawit karena tdk sempat membuat sambal. Goreng ayam kemudian suir2 dan campurkan kedalam mangkuk bersama bahan lainnya. Kemudian siramkan kuah soto nya selagi mendidih.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!