Bunda sedang memerlukan inspirasi resep soto ayam kampung dan keripik kentang yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kampung dan keripik kentang yang sedap selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kampung dan keripik kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing bila ingin menyiapkan soto ayam kampung dan keripik kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Soto Ayam Keripik Kentang enak lainnya. Masak soto ayam kali ini yuk? Cara menyajikannya adalah siapkan satu porsi nasi, tata soun, kubis, ayam, dan siram dengan kuahnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam kampung dan keripik kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Kamu bisa menyiapkan Soto Ayam Kampung dan Keripik Kentang menggunakan 28 jenis bahan dan 17 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam Kampung dan Keripik Kentang:
- Siapkan 1 Ekor Ayam Kampung sedang
- Siapkan 1 Batang Daun Bawang yg agak besar
- Siapkan 1 Ikat Daun Seledri
- Gunakan Bumbu Yg Dihaluskan :
- Ambil 12 Siung Bawang Merah
- Gunakan 6 Siung Bawang Putih
- Siapkan 5 Butir Kemiri
- Gunakan seruas kunyit
- Ambil seruas jahe
- Ambil secukupnya Pala
- Sediakan secukupnya Ketumbar
- Sediakan secukupnya Jintan
- Sediakan dan jgn lupa garam,kaldu bubuk, lada dan gula
- Sediakan Bahan Yg Digeprek :
- Ambil 2 Batang Serai
- Siapkan seruas Laos
- Sediakan 3 Lembar Daun Salam
- Gunakan Secukupnya Daun Jeruk (Sy Suka daun jeruk yg agak banyak)
- Siapkan 1 bj Bawang Bombay…ini dirajang
- Sediakan Bahan Keripik Kentang :
- Sediakan 1 Kg Kentang
- Ambil secukupnya garam dan air utk merendam
- Sediakan Bahan Pelengkap :
- Gunakan Sambal
- Ambil secukupnya Tauge
- Ambil Jeruk dan Tomat
- Sediakan Rebusan Telur Ayam
- Gunakan Bawang Goreng
Soto Kudus sendiri menggunakan ayam kampung yang rendah lemak dan cocok untuk santap hari ini. Kaldu ayam kampung yang gurih sedap ditambah suwiran ayam yang empuk. Tiap daerah di Indonesia punya racikan soto. Seruni.id - Soto merupakan makanan populer yang sangat akrab di lidah masyarakat Indonesia.
Cara membuat Soto Ayam Kampung dan Keripik Kentang:
- Kita siapkan Ayam Kampungnya…lumuri dgn jeruk lalu cuci bersih….saya potong jd 4 bagian
- Didihkan air lalu kita rebus yaa ayamnya utk membuat air kaldu dan mengempukkan ayamnya
- Lepas tu kita siapkan utk bumbu halusnya dan semua bumbu yg d perlukan kita cuci sampai bersih
- Siapkan bahan yg lain juga yaaa
- Utk bahan bumbu halus kita blender saja ya dgn sedikit minyak
- Setelah Bumbu halus segera kita tumis bumbunya skalian dgn bumbu cemplungya…
- Tumis bumbu sampai harum lalu masukan rajangan bawang bombay biar lebih sedap..tumis sampai bumbu sampai benar2 matang yaaaa
- Setelah bumbu sdh set…biasanya saya masukan rebusan ayam nya dibumbu ini agar ayamnya berasa bumbu..d tumis sampai resap
- Setelah bumbu dirasa sdh resap d ayamnya…masukan lagi ayam ke rebusan kuahnya beserta bumbu kuningnya
- Masak soto sampai matang….masukan garam,gula,kaldu bubuk dan lada….jgn lupa daun bawangnya
- Angkat yaaa setelah Soto nya matang dan Ayam kampungnya empuk….lalu kita goreng ayam nya
- Setelah ayam matang d goreng kita suir2
- Sekarang kita siapkan kentangnya…..yg sdh dipotong dgn cetakan…lalu dicuci bersih dan d rendam dgn air garam
- Lalu kita goreng sampai kering dan kriuk yaaa
- Dan ini hasil keripik kentangnya
- Setelah semua masak….kita siapkan pelengkapnya yaaa dan siap d sajikan
- Ini Soto Ayam Kampungnya….
Lihat juga resep Soto Ayam/Ceker plus Kentang Crispy enak lainnya. Mama saya biasanya bikin keripik kentang banyak, karena pada doyan. Ayam kampung yang dilepasliarkan, kemudian dibandingkan dengan ayam broiler yang didomestikasi juga memiliki kandungan gizi yang lebih tinggi. Sama halnya dengan khasiat telur ayam kampung yang menjadikannya primadona untuk meningkatkan stamina dan kebugaran. Untuk resep dan cara membuat soto ayam yang lezat, maka.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kampung dan keripik kentang yang bisa Sobat lakukan di rumah. Selamat mencoba!
