Bunda lagi membutuhkan inspirasi resep sop iga yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah memasak maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal sop iga yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop iga, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sop iga enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini mampu menjadi sajian maknyuss.
Hari ini mau masak apa untuk keluarga? SOP IGA bisa jadi pilihan yang tepat, selain mudah untuk memasaknya, Keluarga juga pasti suka apalagi di sajikan hanga. Sup iga cocok memakai iga bagian bawah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sop iga sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, sajian ini dapat berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Kamu bisa membuat Sop iga memakai 24 bahan dan 3 cara pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sop iga:
- Gunakan 1 1/2 kg iga/daging/tetelan sapi
- Sediakan 3 buah wortel, iris
- Sediakan 2 buah kentang, potong dadu
- Sediakan 2 buah tomat, potong dadu
- Siapkan Kol secukupnya, iris sedang
- Siapkan 4 sdm Bawang merah goreng, kurang lebih
- Ambil Daun bawang, secukupnya (pakai yg banyak kira2 segenggam lebih)
- Gunakan Daun seledri, secukupnya (pakai banyak juga)
- Ambil secukupnya Minyak untuk menumis,
- Sediakan Air secukupnya (kira-kira 2-3 literan kali ya mak) 😅
- Gunakan 🐮bumbu halus :
- Ambil 10 siung bawang merah
- Gunakan 1 1/2 sdm bawang putih giling
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/4 sdt jintan
- Gunakan 1/2 butir buah pala
- Siapkan 1/2 sdm jahe
- Gunakan 🐮 bumbu utuh :
- Sediakan 1 kayu manis
- Sediakan 8 btr cengkeh (soalnya kecil2 banget)
- Gunakan 4 btr kapulaga
- Ambil 1 1/2 bunga lawang / pekak
- Ambil 2 blok maggie rasa sapi (optional)
- Ambil secukupnya Garam,
Untuk membuat resep sop iga sapi sederhana bisa memakai bumbu rempah praktis seperti bawang merah, bawang putih, jahe, dan lada bubuk saja. Sop Iga Samino tak kalah menariknya dengan sederetan sop iga lainnya, pasalnya sop iga enak di Jakarta juga menawarkan rasa yang tak kalah sedapnya. Kuah iga yang segar, tidak berbau amis, bahkan ada tambahan irisan tomat dan daun bawang benar-benar membuat kamu kagen buat makan di sini lagi. Susah untuk menyangkal nikmat dan segarnya sop iga hangat.
Langkah-langkah membuat Sop iga:
- Panaskan air sampai mendidih, masukkan iga/daging/tetelan. Masak sampai empuk sekalian dibuang buih2 kotor yg mengapung di air.
- Tumis bumbu halus berikut kayu manis, cengkeh, kapulaga, pekak. Setelah tanak masukkan tumisan bumbu kedalam air kaldu yg mendidih, aduk sbentar lalu masukkan sayuran wortel, kol, kentang. Masukkan maggie+garam. Masukkan daun bawang dan seledri. Terakhir bawang goreng. Masak sampai matang dan tes rasa.
- Khusus daun bawang dan seledri aku iris bener2 tipis biar anak2 pas lagi makan gak keribetan sama dedaunan.
Bagi penggemar makanan berkuah, sop iga menjadi salah satu rekomendasi menu yang cocok untuk lauk makan siang anda. Meski berbentuk lapak, rasa Sop iga Gosyen tak boleh diremehkan. Bagian iga sapi ini memang banyak disukai oleh kebanyakan orang. Iga sapi ini dapat dimasak dengan berbagai macam jenis masakan, mulai dari dibuat sop atau pun masak menjadi tongseng dan yang berbagai olahan yang lain. kali ini kami akan mengulas dalam memasak iga sapi dengan cara disop.sop iga sapi dibuat dari bahan. Jika kamu punya stok iga cukup banyak, coba olah jadi sop iga sederhana yang gurih.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sop iga yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
