Anda sedang memerlukan ide resep soto bening ayam joper yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Bila salah memasak maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal soto bening ayam joper yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto bening ayam joper, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing bila hendak menyiapkan soto bening ayam joper yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Jadilah menu ini yg simpel dan ga bgtu ribet. Lihat juga resep Soto Ayam Bening simple enak lainnya. Resep Soto Ayam Bening - Indonesia memiliki banyak olahan resep soto atau sroto yang beraneka ragam bentuk sajian dan rasanya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto bening ayam joper sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, hidangan ini dapat bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda dapat membuat Soto Bening Ayam Joper menggunakan 22 bahan-bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Bening Ayam Joper:
- Gunakan 1/2 kg ayam joper (merah)
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 btr kemiri
- Ambil 2 ruas kelingking kunyit
- Gunakan 2 ruas kelingking jahe
- Siapkan Bumbu lain
- Ambil 1 btg sereh geprek
- Ambil 4 lbr daun salam
- Siapkan 4 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 btg daun bawang
- Sediakan 1,5 sdm garam
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan minyak goreng
- Gunakan Sejumput gula pasir
- Gunakan 1,2 ltr air (kira2)
- Siapkan Pelengkap
- Sediakan 2 keping bihun jagung rebus
- Ambil Secukupnya kol iris
- Gunakan Secukupnya kecambah kacang ijo
- Ambil 1 batang seledri
Dari anak-anak hingga orang dewasa pasti menggemari makanan khas Nusantara satu ini. Hampir di setiap daerah di Indonesia memiliki ciri khas soto ayam bening masing-masing. Paling enak masakan soto ayam lamongan dan soto betawi tanpa kunyit. Banyak resep soto ayam kuah kuning bening dan salah satunya yakni resep masakan soto ayam bening.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Bening Ayam Joper:
- Rebus air hingga mendidih. Masukkan ayam dan rebus ayam. Sambil nunggu air mendidih dan ayam empuk, buat bumbu halusnya. Kemudian tumis dg 5 sdm minyak panas. Tambahkan daun salam, daun jeruk dan serai. Tumis sampai berubah warna dan harum.
- Masukkan bumbu tumis ke dalam panci rebusan ayam. Tambahkan irisan daun bawang, garam, kaldu bubuk, dan gula. Aduk rata dan koreksi rasa sampai pas. Matikan api. Angkat ayam, tiriskan dan goreng. (Bisa disuir setelah dingin dan bisa dibiarkan utuh)
- Siapkan pelengkap lain pada wadah. Kecambahnya aku rendam dulu di air panas biar g terlalu kuat rasanya. Trus aku campur dengan seledri.
- Siap disajikan sesuai selera. Bisa ditambah sambal atau cabai rebus yang diulek dan dikasih kuah sotonya. Trus bisa juga pake kecap ya.
Cara membuat masakan soto … Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Maka tidak heran jika acapkali kita menemui banyak sekali variasi dari soto ayam seperti soto ayam santan, soto ayam lamongan, soto ayam betawi, dan masih banyak lagi. Soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang memiliki cita rasa gurih dan segar. Dari banyaknya varian soto, salah satu soto yang menjadi favorit banyak orang yaitu soto ayam bening.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Bening Ayam Joper yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
