Sobat lagi memerlukan ide resep soto ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah memasak maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa mengundang napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, yang pertama adalah dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing bila mau menyiapkan soto ayam mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam yang siap dikreasikan. Sobat bisa menyiapkan Soto Ayam menggunakan 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam:
- Gunakan 2 potong ayam (bagian dada) yang sudah diungkep
- Siapkan 1 buah telur rebus
- Siapkan secukupnya Kol
- Siapkan secukupnya Toge
- Gunakan 1/2 potong tomat
- Gunakan secukupnya Seledri
- Ambil secukupnya Daun bawang
- Gunakan 1 buah jeruk limao
- Sediakan Bahan yang dihaluskan
- Gunakan 4 ruas bawang merah
- Siapkan 3 ruas bawang putih
- Gunakan 1 buah kunyit
- Sediakan Jahe sedikit aja
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan secukupnya Ketumbar bubuk
- Siapkan secukupnya Merica bubuk
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Siapkan secukupnya Royco
- Sediakan Bahan yang digeprek
- Sediakan 1 serai digeprek
- Gunakan Lengkuas sedikit aja digeprek
- Siapkan 4 lembar daun salam
Cara membuat Soto Ayam:
- Goreng ayam yang telah diungkep sampai kering.
- Ulek semua bumbu yang dihaluskan. Setelah diulek tumis hingga harum. Lalu masukan air 2 gelas, serai, lengkuas, dan daun salam. Dan masukan bumbu-bumbu bubuknya. Gula dan royco. Lalu masukan jeruk limao. Tes rasa..
- Sementara menunggu kuah soto mendidih. Siapkan toge, kol, daun bawang, seledri, tomat, ayam suir-suir dan telur rebus.
- Setelah kuah soto mendidih. Masukan ke bahan-bahan yang sudah ada dimangkok. Dan soto ayam siap dihidangkan selagi panas.
- Aku enggak pake sambel karena buat makan sama batita ku juga yah bund☺️
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
