Kamu sedang mencari ide resep martabak mesir ala mama alfif yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah memasak maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal martabak mesir ala mama alfif yang lezat harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat menggoda selera kita.
Kesempatan kali ini mama alif akan membuat cemilan martabak tahu pakai kulit lumpia, dan membagikan resep ala mama alif. Martabak Mesir. #BikinRamadanBerkesan kali ini kita buat martabak mesir. Lihat juga resep Mie aceh ala mama alfif enak lainnya.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari martabak mesir ala mama alfif, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan martabak mesir ala mama alfif enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk memasak martabak mesir ala mama alfif yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Martabak mesir ala mama alfif memakai 24 bahan-bahan dan 14 cara pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Martabak mesir ala mama alfif:
- Gunakan Bahan kulit :
- Ambil 4 sdm Tepung terigu protein rendah
- Siapkan 4 sdm Tepung kanji
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil 1 butir Telur
- Sediakan 1 gelas belimbing Air
- Siapkan Bahan isian :
- Sediakan 1 gr Daging sapi
- Gunakan Air
- Ambil 1 buah Wortel ukuran sedang di serut
- Gunakan 3 siung Bawang merah
- Sediakan 2 buah Bawang putih
- Ambil Seledri dan bawang daun
- Gunakan 1 buah Telur
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Bumbu sup giling
- Ambil Minyak goreng
- Sediakan Bahan kuah :
- Sediakan 2 butir Bawang merah
- Gunakan 1 buah Tomat
- Sediakan 5 buah Cabe merah
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Ambil 1/2 sdm Cuka
Kitab "Fawa'id al-Muhtaj" merupakan karangan KH. Saya punya variasi martabak manis favorit yang sepertinya unik. Varian ini pertama kali saya cicipi saat mama saya ngidam hahaha. Martabak manis isi gula dan ketan hitam!
Cara membuat Martabak mesir ala mama alfif:
- Cara membuat kulit campur semua bahan kulit aduk hingga rata masak adonan di atas teflon tampa minyak seperti telur dadar
- Cara membuat isi martabak
- Daging di belder halus
- Bawang merah bawang putih bawang daun seledri di iris halus
- Goreng bawang merah dan bawang putih sampai harum. Sisihkan
- Tumis daging dan tambahkan sedikit air. Masak sampai daging empuk.
- Setelah daging cukup empuk masukkan bawang goreng, tambahkan wortel,seledri dan bawang daun. Tambahkan garam halus dan bumbu sup giling.
- Setelahmasak bahan isian dipindahkan ke mangkok masukkan 1 butir telur dan aduk rata
- Ambil 1 lembar kulit martabak tambahkan bahan isian. Tutup bahan isian dengan cara melipat kulit martabak. Lakukan sampai bahan isian dan kulit martabak habis
- Goreng martabak di teflon dg sedikit minyak sampai kekuningan. Martabak siap di nikmati
- Untuk kuah
- Iris bawang merah. Cabe merah, tomat. Masukkan ke mangkok
- Tambahkan garam, gula pasir. Tuangkan air panas ke bahan kuah.
- Martabak mesir siap dinikmati
Awalnya saya ragu, saya yakin rasanya akan aneh dan tidak nyambung. Mama saya menjelaskan rasa dari perpaduan martabak dengan ketan hitam adalah gurih dan manis yang aman. Ini adalah resep dendeng balado warisan ibuku. Martabak Mesir dan Nasi Goreng Pak Sidi (Pondok Kubang) Asian Restaurant.. Martabak Pisang "Resep Mama" Local Business.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan martabak mesir ala mama alfif yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!