Bunda lagi perlu ide resep soto ayam yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Bila keliru membuat maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam yang sedap selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa mengundang selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, yang pertama adalah dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing bila hendak menyiapkan soto ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini dapat jadi suguhan maknyuss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda dapat membuat Soto Ayam memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam:
- Gunakan 500 gr dada ayam fillet
- Siapkan 2 batang serai, geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 batang daun bawang
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 2 sdm garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1 liter air
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Sediakan 1 buah pala
- Siapkan Bahan pelengkap
- Siapkan Telur rebus
- Sediakan Kol
- Ambil Tauge
- Sediakan Bawang goreng
- Sediakan Emping melinjo
Cara membuat Soto Ayam:
- Didihkan air
- Tumis bumbu halus bersama dengan daun salam dan serai sampai matang dan harum
- Masukkan ayam ke dalam bumbu tumis sampai ayam berubah warna
- Masukkan ayam ke dalam air mendidih, kemudian masak sampai matang
- Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk kemudian koreksi rasa
- Setelah ayam empuk dan matang, angkat dan goreng sebentar sampai sedikit kecoklatan, tiriskan kemudian suwir ayamnya
- Sajikan soto bersama dengan pelengkapnya: ayam, telur, kol, dan toge
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam yang bisa Kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!
