Sobat sedang perlu ide resep soto ayam khas solo yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Bila keliru memasak maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam khas solo yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa mengundang napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam khas solo, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam khas solo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi hidangan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam khas solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda bisa memasak Soto ayam khas solo pakai 21 jenis bahan dan 4 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto ayam khas solo:
- Sediakan 1/2 kg ayam
- Siapkan 2,5 liter Air
- Gunakan Daun bawang
- Sediakan Tauge
- Sediakan 10 cabai keriting
- Ambil 2 buah jeruk purut
- Gunakan Seledri
- Siapkan Sohun (didihkan air lalu masukkan sohun sekitar 2 menit)
- Gunakan Minyak goreng
- Sediakan Penyedap rasa
- Gunakan Lada bubuk
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah kemiri yg sudah di sangrai
- Ambil 1 ruas pala
- Siapkan 2 cm kunyit
- Siapkan 2 cm jahe
- Gunakan Bumbu cemplung
- Siapkan 3 buah daun salam
- Sediakan 2 buah serai
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam khas solo:
- Haluskan bumbu halus/dengan diblender dan tambahkan 1sdt minyak goreng
- Cuci ayam dengan bersih
- Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam dan serai
- Didihkan air lalu masukkan ayam dan bumbu yg sudah ditumis, kemudian tambahkan penyedap rasa, garam dan lada bubuk, koreksi rasa dan soto siap di santap
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak soto ayam khas solo yang bisa Kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
