Sobat lagi butuh inspirasi resep soto ayam bening yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bening yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa menggoda napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening, yang pertama adalah dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini mampu jadi suguhan maknyuss.
Lihat juga resep Soto Ayam Bening simple enak lainnya. Soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang memiliki cita rasa gurih dan segar. Dari banyaknya varian soto, salah satu soto yang menjadi favorit banyak orang yaitu soto ayam bening.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam bening sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam bening memakai 23 bahan dan 4 cara pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam bening:
- Siapkan Bahan
- Ambil 500 gr ayam
- Siapkan 10 biji ceker (kaki) ayam
- Siapkan Bumbu
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Ambil 1 sdt lada
- Ambil 1 cm kunyit
- Ambil 3 buah kemiri (sangrai)
- Siapkan 3 batang daun bawang
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 serai (geprek)
- Siapkan Seruas lengkuas (geprek)
- Siapkan 5 buah Jeruk nipis
- Ambil Bawang goreng
- Sediakan Untuk toping
- Siapkan 1 buah kentang
- Siapkan secukupnya Kacang tanah
- Siapkan 1 bungkus kecil bihun
- Sediakan Kol (saya skip)
- Sediakan 5 butir telur
- Siapkan 10 cabe rawit (untuk sambal)
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Rasa gurihnya cocok dipadukan dengan nasi hangat. Soto ayam santapan yang tepat untuk menghangatkan badan. Seperti bawang merah, bawang putih, sereh, jahe, ketumbar, dan merica.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam bening:
- Ungkep ayam lalu goreng setengah kering, suwir2 dan sisa tulang masukkan ke panci kuah.. Rebus telur potong sesuai selera. Goreng kacang tanah dan kentang yg sudah dipotong tipis2. Rebus bihun. Iris kol
- Siapkan panci, masukkan air secukupnya, masukkan ceker. Ulek bumbu2 dan tumis, lalu masukkan kedalam panci, tambahkan garam, gula dan kaldu ayam bubuk, tunggu samai ceker empuk. Setelah itu masukkan daun bawang yg sudah dipotong2 dan bawang goreng
- Untuk sambalnya, rebus cabe dan ulek. Tambahkan kecap (bisa skip utk yg tidak suka kecap)
- Racik semua diatas nasi putih lalu siram dg kuah soto.. Selamat mencoba🤗
Rasa gurih dari bumbu rempah ini semakin memberikan rasa hangat di tenggorokan. Dari anak-anak hingga orang dewasa pasti menggemari makanan khas Nusantara satu ini. Hampir di setiap daerah di Indonesia memiliki ciri khas soto ayam bening masing-masing. Paling enak masakan soto ayam lamongan dan soto betawi tanpa kunyit. Banyak resep soto ayam kuah kuning bening dan salah satunya yakni resep masakan soto ayam bening.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Kamu yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
