Bunda lagi mencari ide resep soto ayam yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu menggoda selera kita.
However, you have to take a paradigm shift to appreciate it. Unlike a creamy soup, it's a clear soup with loads of ingredients and condiments. Soto ayam (chicken soup in Indonesian language) is the chicken version.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Kamu dapat mengolah Soto ayam memakai 16 bahan dan 8 cara pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto ayam:
- Siapkan 500 gram ayam
- Siapkan bumbu halus
- Gunakan 4 bh bwg putih
- Sediakan secukupnya merica
- Siapkan secukupnya kunyit
- Ambil 4 bh kemiri
- Gunakan secukupnya garam, penyedap
- Siapkan sereh (geprek)
- Ambil daun salam, daun jeruk
- Gunakan bahan pelengkap:
- Siapkan bihun (siram dg air panas, 5mnit)
- Siapkan touge (rebus sebentar)
- Ambil daun bwg, seledri (pot. kecil2)
- Ambil kerupuk merah/seadanya
- Siapkan bwg goreng
- Ambil sambel bumbu kacang (bumbu pecel)
It is undoubtedly a versatile dish that is a popular main amongst Malaysians. Soto ayam, an Indonesian version of chicken soup, is a clear herbal broth brightened by fresh turmeric and herbs, with skinny rice noodles buried in the bowl It is served with a boiled egg, fried shallots, celery leaves and herbs, and is hearty enough for a meal. Soto ayam is one of my family favorite food. It's really tasty and hearty warmth to the soul.
Langkah-langkah membuat Soto ayam:
- Pilih ayam yg msh utuh, cuci ayam, lalu rebus dengan garam. Biarkan sampai empuk dan matang.
- Setelah ayam matang angkat, dan goreng sampai kekuningan. Setelah dingin suwir ayam dan sisihkan
- Siapkan wajan, masukan sedikit minyak goreng. Tumis bumbu halus, masukan salam, daun jeruk, & sereh. Tumis sampai tercium bau harum. Angkat
- Membuat kuah : Masak 1 gayung air hingga mendidih, setelah mendidih masukan bumbu halus, garam, penyedap,& gula pasir. Masak selama 15 menit.
- Penyajian : susun bhn dlm mangkok, bihun- toge - daun bwg seledri- ayam-bwg goreng, bumbu kacang dan kerupuk
- Siram dg kuah bumbu yg terlebih dahulu dipanaskan. Sajikan
- NT. Penyajian bs tambah kan perasan jeruk nipis,& kecap.
I hope you will give it a try 😘. Feel free to add boneless chicken for more meat later on. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Maka tidak heran jika acapkali kita menemui banyak sekali variasi dari soto ayam seperti soto ayam santan, soto ayam lamongan, soto ayam betawi, dan masih banyak lagi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak soto ayam yang bisa Sobat lakukan di rumah. Selamat mencoba!
