Anda lagi mencari inspirasi resep soto ayam bumbu iris yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bumbu iris yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa mengundang napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bumbu iris, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam bumbu iris yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam bumbu iris sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda dapat memasak Soto Ayam Bumbu Iris memakai 24 jenis bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam Bumbu Iris:
- Sediakan 500 gr ayam
- Gunakan 1 lt air
- Sediakan 5 sdm minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu Iris:
- Ambil 2 sg bawang putih
- Gunakan 4 sg bawang merah
- Siapkan 1 btg daun bawang
- Gunakan Bumbu Cemplung:
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 btg sere
- Ambil 1 bh tomat (Iris)
- Siapkan 1 ruas jahe (geprek)
- Gunakan Bumbu Penyedap:
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1/2 sdt gula
- Ambil Pelengkap:
- Siapkan Sambal kecap
- Ambil Toge lalap
- Gunakan Bawang goreng
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Bumbu Iris:
- Potong dan cuci bersih ayam. Didihkan air, rebus ayam. Buang air rebusan, dan rebus lg hingga empuk. Tiriskan ayam. Air rebusan yg ke 2 jg dibuang ya bund.
- Siapkan semua bumbu. Tumis bumbu cemplung, kecuali tomat dan bumbu iris hingga harum
- Masukkan ayam dan tumis lg. Masukkan bumbu penyedap, aduk rata.
- Masukkan air rebusan ayam. Aduk rata. Masak 15 menit/ hingga bumbu meresap dlm ayam. Masukkan tomat. Cek rasa. Angkat.
- Sajikan taburi bawang goreng, nikmati dg sambal kecap dan toge lalap.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam bumbu iris yang bisa Sobat lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
