Bunda lagi butuh ide resep soto ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam yang lezat seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat menggoda selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini bisa menjadi sajian spesial.
However, you have to take a paradigm shift to appreciate it. Unlike a creamy soup, it's a clear soup with loads of ingredients and condiments. Soto ayam (chicken soup in Indonesian language) is the chicken version.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk memasak soto ayam yang siap dikreasikan. Sobat bisa membuat Soto ayam menggunakan 27 bahan-bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto ayam:
- Siapkan 1 ekor ayam potong
- Sediakan 1 bks masako ayam
- Siapkan 1 buah tomat potong"
- Sediakan 1 ruas jahe geprek
- Ambil 1 ruas lengkuas geprek
- Siapkan Bahan yang diikat menjadi satu:
- Ambil 2 btg daun bawang (pisahkan daunnya iris kecil")
- Gunakan 3 btg seledri (pisahkan daunnya iris kecil")
- Siapkan 3 lmbr daun salam
- Siapkan 3 lmbr daun jeruk sobek"
- Ambil 1 btg sereh geprek
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan:
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 6 butir merica
- Siapkan 1 cm kunyit
- Siapkan 3 butir kemiri
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya vetsin
- Ambil Secukupnya gula merah
- Siapkan Secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Ambil Bahan pelengkap:
- Ambil 1 genggam Kacang tanah (goreng)
- Sediakan 1 genggam Tauge yg masih pendek"
- Ambil 1 bungkus Soun naga (rebus sebentar)
- Siapkan secukupnya Kecap manis
- Gunakan sesuai selera Sambal
It is undoubtedly a versatile dish that is a popular main amongst Malaysians. Soto ayam, an Indonesian version of chicken soup, is a clear herbal broth brightened by fresh turmeric and herbs, with skinny rice noodles buried in the bowl It is served with a boiled egg, fried shallots, celery leaves and herbs, and is hearty enough for a meal. Soto ayam is one of my family favorite food. It's really tasty and hearty warmth to the soul.
Cara membuat Soto ayam:
- Cuci bersih ayam kemudian potong menjadi 4 bagian..rebus sampai keluar kaldunya…buang busanya ya….tiriskan…pisahkan dagingnya….biarkan tulangnya tetap berada di dalam kuah….
- Ulek bumbu yg dihaluskan sampai benar" halus…
- Tumis bumbu halus sampai setengah matang..masukkan jahe,lengkuas…masukkan bahan yg diikat…tomat..masukkan irisan daun bawang..tumis hingga harum…tambahkan sedikit air…tambahkan garam,vetsin,gula,masako..
- Masukkan bumbu yang ditumis tadi kedalam kuah…masak sampai mendidih… tes rasa….tambahkan sedikit saja bawang goreng…
- Goreng daging ayam lalu suwir kecil"…sisihkan
- Tata nasi dalam mangkuk..tambahkan soun kemudian kacang tanah,ayam suwir,irisan daun seledri,bawang goreng…tambahkan kecap manis…terakhir masukkan kuah kedalam mangkuk…soto siap dinikmati….😁😁
I hope you will give it a try 😘. Feel free to add boneless chicken for more meat later on. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Maka tidak heran jika acapkali kita menemui banyak sekali variasi dari soto ayam seperti soto ayam santan, soto ayam lamongan, soto ayam betawi, dan masih banyak lagi.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto ayam yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
