Anda sedang butuh inspirasi resep udang goreng tepung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang goreng tepung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat mengundang napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang goreng tepung, pertama dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara membuat dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan udang goreng tepung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini dapat menjadi suguhan maknyuss.
JAKARTA, iNews.id - Udang goreng tepung merupakan salah satu menu populer yang digemari banyak orang. Hidangan seafood ini tidak hanya enak dimasak dengan tepung berbumbu. Udang juga enak dimasak dengan berbagai macam resep, seperti udang goreng, balado, bakar, dan lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat udang goreng tepung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda dapat memasak Udang Goreng Tepung menggunakan 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Udang Goreng Tepung:
- Ambil Sop daging sapi
- Gunakan 1 buah bawang putih geprek
- Gunakan Daging sapi secukupnya giling
- Siapkan 1/2 sdm Tepung kanji
- Siapkan secukupnya Wortel
- Sediakan secukupnya Labu kabocha
- Sediakan Air untuk merebus
- Gunakan 1 siung Bawang putih (uleg)
- Ambil Udang goreng tepung
- Sediakan secukupnya Udang
- Gunakan 2 siung Bawang putih uleg
- Gunakan secukupnya Terigu
- Sediakan 1 butir telur ayam (saya pakai kampung)
- Gunakan secukupnya Tepung roti
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
Ebi furai adalah nama lain dari hidangan udang goreng yang populer di Nagoya, Jepang. Kalau ke restoran Jepang pun, menu yang satu ini pasti selalu ada terutama di dalam menu bento atau bekal kotak. Membuat ebi furai tidak bisa menggunakan udang kecil, melainkan udang besar seperti udang galah atau jerbung. Rasanya gurih dan teksturnya yang renyah bakal jadi menu favorit saat kumpul keluarga.
Langkah-langkah membuat Udang Goreng Tepung:
- Sop daging : rebus air sampai mendidih, masukkan bawang putih geprek dan wortel terlebih dahulu, daging giling yang sudah dicampur dengan kanji, garam dan gula sedikit dibulat2 kemudian masukkan ke air tadi, kalau daging sudah matang, wortel sudah empuk masukkan labu kabocha.. bumbui dengan garam, gula dan sedikit saus tiram (bila suka), tes rasa, kalau sudah oke dan semua sudah empuk silakan angkat..
- Udang goreng tepung : - bersihkan udang dari kotorannya, buang kepala dan buntutnya, belah menjadi 2 jangan sampai lepas - bumbui dengan bawang putih uleg dan garam, tes rasa asinnya jika sudah sesuai diamkan kurleb 15-20 menit
- Udang goreng tepung : - lumuri dengan tepung terigu sambil ditekan tekan - lumuri dengan telur dibolak balik sampai semu bagian kena (putih dan kuningnya dipakai semua aja gpp moms) - langkah terakhir balur dengan tepung roti juga sambil ditekan tekan supaya merata - goreng hingga berubah warna jangan sampai gosong - udang goreng tepung siap disajikan 😍😍😍
Ya, udang goreng tepung adalah salah satu camilan yang banyak digemari oleh semua kalangan, terlebih anak-anak karena memang menawarkan citarasa yang enak, lezat dan gurih. Tekstur rasanya yang renyah menjadikan udang cripsy ini banyak disukai dan jadi favorit sehingga pas untuk camilan atau bisa juga dijadikan untuk teman makan nasi. Lihat juga resep Udang Goreng Tepung Siram Saus Asam Manis enak lainnya. Jangan risau,kalau tak abis boleh simpan dalam peti. Goreng pisang guna bancuhan ni pun boleh.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Udang Goreng Tepung yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang maknyuss untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Bunda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
