Anda sedang memerlukan inspirasi resep sop daging kuah bening yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah memasak maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop daging kuah bening yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat menggoda selera kita.
Cara membuatnya sederhana, menggunakan bumbu dapur. Lengkap dengan taburan taoge pendek dan kubis. Tapi semua suka, bocilnya juga suka.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop daging kuah bening, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sop daging kuah bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sop daging kuah bening yang siap dikreasikan. Sobat bisa membuat Sop Daging Kuah Bening menggunakan 14 jenis bahan dan 4 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sop Daging Kuah Bening:
- Ambil 250 gr daging sapi/ tetelan dikit
- Ambil 3 siung Bawang putih haluskan
- Ambil 2 sdm minyak goreng
- Ambil 2 bh wortel potong2
- Ambil 1 bh kentang ukuran besar potong dadu
- Gunakan 1 sdm kaldu sapi bubuk
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya lada bubuk
- Gunakan 3 lmb kol putih (optional)
- Gunakan 6 bh buncis potong potong
- Sediakan 1 bh tomat potong dadu
- Gunakan 2 btg daun seledri iris halus
- Sediakan 2 btg daun bawang iris kasar
- Siapkan Secukupnya bawang goreng
Hari ini mau masak apa untuk keluarga? Cara Membuat Sop Kikil Sapi Kuah Bening sambal pedas. Lihat juga resep Clear Soup Alakadarnya enak lainnya. Bakso dan telur puyuh pun terkadang juga digunakan untuk memperkaya rasa.
Cara menyiapkan Sop Daging Kuah Bening:
- Rebus daging sapi sampai empuk setelah itu masukan wortel, kentang, buncis dan kol putih rebus dengan api kecil
- Panaskan minyak lalu tumis bawang putih hingga harum stelah itu masikan kedalam rebusan daging
- Tambahkan kaldu bubuk, lada bubuk dan garam test rasa. Masak hongga sayuranya matang
- Terakhir madukan tomat, daun seledri, daun bawang dan bawang goreng. Sajikan selagi hangat
Sop atau sup merupakan jenis masakan yang mengandung kuah berupa kaldu. Lalu buang air rebusan pertama, dan ganti dengan air bersih untuk kuah sop iganya. Tapi kalau mau pakai kuah kaldu sapi yang super gurih direbusan pertama, maka buang kotoran putih yang mengambang pada air rebusan agar kuah bening dan tidak bau amis. Resep Sop Kimlo, Sayur Kuah Bening dengan Isian Sehat dan Nikmat. Resep Sop Kimlo, Sayur Kuah Bening dengan Isian Sehat dan Nikmat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sop daging kuah bening yang bisa Bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
