Sobat lagi memerlukan ide resep soto ayam dapur clara yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam dapur clara yang lezat selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing napsu makan kita.
Resep Soto Ayam - Indonesia kaya akan kuliner dari seluruh nusantara, dengan berbagai macam jenis makanan mulai dari makanan ringan, lauk-pauk, hingga hidangan utama berkuah. Soto merupakan salah satu hidangan khas Indonesia dengan kreasi yang berbeda-beda di banyak daerah. Thanks for watching Dapur Kota Singa, thumbs up if you like this video and subscribe to my channel.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam dapur clara, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam dapur clara enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan laziss.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam dapur clara yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto ayam dapur clara memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto ayam dapur clara:
- Sediakan 1 ptg dada ayam
- Sediakan 1/2 kg tulang ayam
- Gunakan 100 gr kacang goreng haluskan
- Siapkan 2 btg serei geprek
- Ambil 5 helai daun jeruk
- Gunakan secukupnya Garam,penyedap rasa
- Siapkan 1 buah Jeruk
- Gunakan Bumbu dihaluskan :
- Siapkan 6 btr bawang merah
- Sediakan 4 btr bawang putih
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas laos
- Sediakan 1 btg serei bagian putih
- Gunakan Pelengkap :
- Ambil secukupnya Lontong
- Ambil 1 buah Kentang goreng
- Sediakan 1 butir Telur rebus
- Sediakan 1 bgks Soun
- Siapkan sesuai selera Bawang goreng
- Gunakan 1 batang Daun bawang dan seledri
Lihat juga resep Soto Ayam Bahenol enak lainnya. Perbedaannya dengan soto ayam pada umumnya adalah pemilihan free-range chicken atau ayam kampung, yang menjadi rahasia utama dari kelezatan kuah sajian ini. Kandungan protein serta lemak yang lebih tinggi dari ayam kampung, membuat tekstur kuah yang lebih kental. Tetapi memang yang terkenal seantero nusantara dan banyak peminatnya memang soto ayam Lamongannya.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam dapur clara:
- Cuci bersih ayam tiriskan beri perasan air jeruk dan rebus sebentar aja
- Panaskan air di panci untuk kuah soto hingga mendidih
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak masukkan serei,daun jeruk dan kacang
- Masukkan ayam dan tulang ayam aduk2 hingga tercampur rata dengan bumbu
- Angkat dan masukkan kedalam air dalam panci
- Rebus kuah soto semua hingga mendidih beri garam,penyedap rasa,merica sesuai selera
- Tata pelengkap dalam mangkok tuang kuah soto sambil di saring ya
- Siap disajikan panas2 dengan diberi sambal,jeruk nipis,kecap manis sesuai selera masing2
Bumbu soto Lamongan asli Jawa Timur ini memang sedikit berbeda dengan tambahan kemiri dan koya kerupuk udangnya. Panci yang terdiri dari dua tingkat ini dijamin bebas bau dan aman dipakai. Cukup menggunakan bahan sederhana dari dapur, kamu sudah bisa membuat soto lezat untuk keluarga. Buang sesekali buih yang mengambang di permukaan kaldu. Soto ayam Lamongan terkenal dengan kuahnya yang gurih menyegarkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam dapur clara yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
