Kamu sedang memerlukan inspirasi resep soto ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam yang lezat harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam mengundang selera di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini dapat menjadi suguhan spesial.
However, you have to take a paradigm shift to appreciate it. Unlike a creamy soup, it's a clear soup with loads of ingredients and condiments. Soto ayam (chicken soup in Indonesian language) is the chicken version.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat bisa membuat Soto Ayam pakai 34 jenis bahan dan 9 cara pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam:
- Siapkan Bahan isi soto:
- Sediakan 1/2 kg Ayam
- Siapkan 2 bungkus Sohun
- Gunakan Kecambah
- Sediakan Kubis (iris tipis)
- Gunakan Untuk kuah soto:
- Ambil 2 ltr Air
- Siapkan Bahan bumbu uleg 1 (langsung campur ke air rebusan):
- Gunakan 6 Bawang putih
- Ambil 6 bawang merah
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 3 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas keprek
- Ambil 2 sdm Ketumbar bubuk
- Gunakan Gula merah
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
- Gunakan Bumbu uleg 2 (tumis dahulu):
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah kemiri
- Gunakan Secukupnya lada
- Ambil Sepucuk sendok teh pala
- Gunakan Bahan tambahan kuah:
- Sediakan 1 buah Irisan tomat
- Sediakan 3 batang irisan daun bawang
- Gunakan 3 batang irisan seledri
- Siapkan 3 lembar Daun salam
- Siapkan Untuk topping :
- Gunakan Kacang goreng
- Siapkan Bawang goreng
- Gunakan Irisan Seledri
- Ambil Irisan tomat
- Siapkan Irisan ayam goreng
- Siapkan Kerupuk
It is undoubtedly a versatile dish that is a popular main amongst Malaysians. Soto ayam, an Indonesian version of chicken soup, is a clear herbal broth brightened by fresh turmeric and herbs, with skinny rice noodles buried in the bowl It is served with a boiled egg, fried shallots, celery leaves and herbs, and is hearty enough for a meal. Soto ayam is one of my family favorite food. It's really tasty and hearty warmth to the soul.
Cara menyiapkan Soto Ayam:
- Cuci bersih ayam,lalu rebus dengan 2 liter air agar kaldunya keluar
- Untuk bumbu uleg 1 haluskan lalu campurkan ke air rebusan ayam tersebut
- Untuk bumbu uleg 2 tumis dahulu dengan minyak hingga harum,lalu masukan bumbu ke air rebusan ayam
- Tunggu hingga semua bumbu tercampur dengan kuahnya,cicipi rasa hingga sesuai dengan selera kita
- Ambil ayam dalam rebusan air tadi,lalu goreng untuk di suir2 ke soto
- Jika kuah sudah siap,kita bisa sajikan bersama dengan sohun yang sudah direndam air hangat.
- Susun semua bahan isi (sohun,irisan kubis,irisan seledri,bawang goreng,ayam goreng suwir2,kacang goreng,kecambah,kerupuk)
- Lalu siram dengan kuah selagi panas
- Bisa tambahkan sambal atau kecap. Soto ayam siap deh
I hope you will give it a try 😘. Feel free to add boneless chicken for more meat later on. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Maka tidak heran jika acapkali kita menemui banyak sekali variasi dari soto ayam seperti soto ayam santan, soto ayam lamongan, soto ayam betawi, dan masih banyak lagi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
