Soto Ayam Suja (Sunda - Jogja)
Soto Ayam Suja (Sunda - Jogja)

Bunda sedang perlu ide resep soto ayam suja (sunda - jogja) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam suja (sunda - jogja) yang lezat selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa menggoda napsu makan kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam suja (sunda - jogja), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing bila ingin menyiapkan soto ayam suja (sunda - jogja) enak di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini dapat jadi sajian maknyuss.

Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan. Warna kuning ini dikarenakan oleh kunyit yang digunakan sebagai bumbu.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam suja (sunda - jogja) yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Soto Ayam Suja (Sunda - Jogja) menggunakan 33 jenis bahan dan 7 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam Suja (Sunda - Jogja):
  1. Siapkan 1 ikat bihun
  2. Siapkan 150 gram taoge
  3. Sediakan 2 pt sayap ayam (suwir)
  4. Sediakan 2 bt Telur ayam kampung
  5. Siapkan Bumbu Halus :
  6. Gunakan 2 siung bawang Putih
  7. Ambil 3 bh bawang merah
  8. Sediakan Lada
  9. Ambil Ketumbar
  10. Ambil Miri
  11. Gunakan Jinten
  12. Ambil Cengkeh
  13. Sediakan Kapulaga
  14. Sediakan Cabe bumbu
  15. Sediakan Bunga sisir
  16. Siapkan Kunyit, jahe
  17. Sediakan Kayu manis
  18. Sediakan Salam, laos
  19. Sediakan Daun jeruk, sereh
  20. Sediakan Gula jawa, pasir
  21. Sediakan Garam
  22. Sediakan Sambal rebus :
  23. Siapkan Cabe rawit merah
  24. Gunakan Cabe merah
  25. Siapkan Bawang putih
  26. Ambil Bawang merah
  27. Gunakan Tomat
  28. Sediakan Gula, garam
  29. Sediakan Toping :
  30. Siapkan Daun bawang
  31. Gunakan BaGor (bawang putih dan bawang merah)
  32. Ambil Telur rebus
  33. Gunakan Kesac manis

Masih ada makanan Betawi lain, seperti gado gado, karedok, rujak pengantin, dan asinan Jakarta. Lokasinya mudah dicari dan cukup strategis, yaitu berada di seberang Sky Hotel. Hampir setiap daerah mempunyai soto khas daerah tersebut. Disini akan dijelaskan cara membuat soto.

Cara menyiapkan Soto Ayam Suja (Sunda - Jogja):
  1. Siapkan semua bahan. Sementara daging ayam dan telur ayam kita rebus, Haluskan bumbu.
  2. Setelah daging empuk tumis bumbu sampe harum tambahkan sedikit kaldu masuk) kan salam, laos, daun jeruk, kayu manis biarkan mendidih sebentar.
  3. Masukkan dalm dalam kaldu tadi tambanhka garam dan Gula (pasir dan jawa). Masak kembali biar bumbu matang dan berasa dlam daging.
  4. Koreksi rasa jagain lupa, tambahkan daung bawang dan BaGor dikit aja. Matikan api
  5. Siapkan mangkuk, atur bihun, taoge, ayam suwir, telur rebus, daun bawang, BaGor. Kecap, Sambal. tuang Kaldu selagi panas.
  6. Untuk sambal, rebus semua bahan Ya. Kemudian dihaluska. Bisa juga sajikan dengan Lauk perKedel.
  7. Selamat mEncoba ya 👌😊😘

Sengaja dipilih soto ayam yang sifatnya lebih umum dan bisa diterima oleh banyak orang. Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk krupuk udang yang biasa disebut sebagai poya. Taburan poya krupuk udang ini ternyata mampu membuat soto asal lamongan ini tampil beda. Resep soto ayam kampung, takkan pernah bosan orang Indonesia dibuatnya. Perbedaannya dengan soto ayam pada umumnya adalah pemilihan free-range chicken atau ayam kampung, yang menjadi rahasia utama dari kelezatan kuah sajian ini.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Suja (Sunda - Jogja) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!