Soto Ayam
Soto Ayam

Kamu lagi perlu inspirasi resep soto ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing napsu makan kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Kamu bisa mengolah Soto Ayam memakai 28 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam:
  1. Ambil 500 gr daging ayam dada
  2. Ambil Bumbu kuah (dihaluskan)
  3. Ambil 4 siung bawang putih
  4. Ambil 10 siung bawang merah
  5. Gunakan 2 sdt ketumbar
  6. Sediakan 3 cm jahe
  7. Ambil 3 cm kunyit
  8. Ambil 1 sdt garam
  9. Siapkan 1 sdt kaldu jamur
  10. Gunakan 1 sdt gula
  11. Siapkan 2000 ml air
  12. Sediakan Rempah utuh
  13. Ambil 2 batang serai geprek
  14. Siapkan 3 lembar daun jeruk
  15. Sediakan 4 cm lengkuas geprek
  16. Sediakan 2 batang daun prei iris tipis
  17. Gunakan 2 batang daun seladri
  18. Gunakan Sambal Kemiri
  19. Gunakan 19 buah cabe rawit (sesuai selera)
  20. Ambil 3 buah tomat ukuran kecil
  21. Gunakan 2 butir kemiri
  22. Siapkan 1/2 sdt garam
  23. Sediakan Pelengkap
  24. Siapkan Soun
  25. Sediakan Kol / kubis
  26. Siapkan Telur rebus
  27. Sediakan Jeruk nipis
  28. Gunakan Nasi putih
Langkah-langkah membuat Soto Ayam:
  1. Haluskan bumbu kuah kemudian tumis hingga harum, tambahkan rempah utuh kecuali daun seladri. tumis hingga layu dan harum
  2. Tambahkan air biarkan mendidih kemudian tambahkan daun seladri.koreksi rasa dan biarkan mendidih lagi. Angkat
  3. Masak ayam dengan menambahkan garam. kemudian goreng sisihkan. setelah dingin suwir-suwir
  4. Sambal : Masak cabe dan tomat. Kemudian uleg dengan kemiri dan garam
  5. Siapkan mangkok. Isi dengan nasi tata soun, daun kol/kubis, ayam suwir, telur rebus, taburi seladri iris kemudian siram kuah sotonya hidangkan dengan sambal kemiri

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!