Anda sedang butuh inspirasi resep soto ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam yang lezat selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing bila mau menyiapkan soto ayam yang enak di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini dapat jadi sajian maknyuss.
However, you have to take a paradigm shift to appreciate it. Unlike a creamy soup, it's a clear soup with loads of ingredients and condiments. Soto ayam (chicken soup in Indonesian language) is the chicken version.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Soto ayam pakai 17 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto ayam:
- Ambil 1/2 ekor ayam ungkep bumbu putih (bisa pakai ayam segar)
- Sediakan 2 bh Wortel
- Ambil 2 bh kentang
- Ambil 2 batang daun seledri dan daun bawang
- Gunakan Secukupnya bawang goreng
- Siapkan 1 ons toge
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 bh kapulaga
- Gunakan 1 bh bunga lawang
- Siapkan 1000 ml santan sedang
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 7 bh cabai rawit hijau
- Gunakan 1 sdt kunyit bubuk
- Ambil 2 bh kemiri
It is undoubtedly a versatile dish that is a popular main amongst Malaysians. Soto ayam, an Indonesian version of chicken soup, is a clear herbal broth brightened by fresh turmeric and herbs, with skinny rice noodles buried in the bowl It is served with a boiled egg, fried shallots, celery leaves and herbs, and is hearty enough for a meal. Soto ayam is one of my family favorite food. It's really tasty and hearty warmth to the soul.
Langkah-langkah membuat Soto ayam:
- Goreng ayam hingga kuning keemasan, suir dan sisihkan
- Potong wortel bentuk korek api. Rajang daun seledri dan daun bawang. Bersihkan toge. Sisihkan semuanya
- Potong kentang tipis2, balur dengan sedikit garam lalu goreng menjadi keripik kentang. Sisihkan
- Haluskan bumbu. Tumis bumbu hingga harum, masukkan kapulaga, bunga lawang dan daun jeruk. Tumis sampai keluar wanginya.
- Tambahkan santan dan masak sampai mendidih beberapa kali.
- Jika santan sudah masak dan mengeluarkan minyak, masukkan wortel dan masak hingga wortel empuk.
- Lalu masukkan ayam suir, daun seledri dan toge. Jangan lupa tambahkan garam dan koreksi rasanya.
- Setelah matang, matikan kompor, sajikan dan tabur keripik kentang dan bawang goreng. Taraaaa, paling enak jika ditambah perasan jeruk nipis.
I hope you will give it a try 😘. Feel free to add boneless chicken for more meat later on. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Maka tidak heran jika acapkali kita menemui banyak sekali variasi dari soto ayam seperti soto ayam santan, soto ayam lamongan, soto ayam betawi, dan masih banyak lagi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
