Kamu sedang mencari ide resep soto ayam yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Jika keliru membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Soto Ayam Super Kilat enak lainnya. Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, sajian ini bisa bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Kamu bisa mengolah Soto Ayam menggunakan 21 bahan-bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam:
- Ambil 1/4 kg ayam
- Ambil 1/2 sdm Garam
- Sediakan Sejumput gula
- Ambil Minyak goreng untuk menumis
- Ambil 1/2 liter air
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 biji kemiri
- Siapkan 1/4 sdt kunyit bubuk
- Gunakan Merica bubuk
- Sediakan Bumbu cemplung:
- Sediakan 1 batang serai geprek
- Gunakan 2 lembar daun jeruk, sobek-sobek sedikit
- Gunakan 1/3 jari jahe geprek
- Siapkan 1/3 jari lengkuas geprek
- Sediakan Seledri dan daun bawang, iris kecil-kecil
- Ambil Pelengkap (sesuai selera):
- Gunakan Wortel rebus (iris tipis)
- Ambil Sambal bawang (bahan rebus semua)
- Sediakan Nasi
Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini. Also known as Soto Ayam Lamongan. Can be made on stove-top or pressure cooker.
Cara membuat Soto Ayam:
- Rebus ayam hingga matang (saya campur dengan sedikit garam). Saya menggunakan ayam potong, jadi kuahnya saya buang. Jika ibu-ibu dan kakak-kakak menggunakan ayam kampung, air rebusannya bisa digunakan nanti sebagai kaldu. Bagi yang lebih suka digoreng, bisa digoreng saja ayamnya.
- Suwir-suwir ayam yang sudah matang. Sisakan tulang dan sedikit daging untuk rebusan kaldu.
- Tumis bumbu halus bersama lengkuas, jahe, dan serai hingga berubah warna.
- Pindah bumbu halus yang sudah matang ke dalam panci. Lalu rebus bersama tulang dan sisa daging, serta daun jeruk, seledri dan daun bawang.
- Aduk-aduk sebentar, lalu masukkan garam dan gula. Aduk lagi dan tunggu hingga mendidih.
- Setelah mendidih, silakan cek rasa. Soto ayam siap dinikmati di siang hari bersama suwiran ayam dan pelengkap yang disajikan terpisah.
Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Soto is Indonesian version of soup. Jadi, soto ayam selalu dalam keadaan hangat mengepul. Soto Lamongan dari Bumbu Tjobek yang berlokasi di fX Senayan ini menghadirkan kentang goreng,suun, suwiran ayam negeri, kol. Soto Ayam - Indonesian Chicken Noodle Soup.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam yang bisa Sobat lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
