Anda lagi membutuhkan inspirasi resep bakso aci kuah kaldu sup ayam segar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah membuat maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso aci kuah kaldu sup ayam segar yang lezat harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat mengundang napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso aci kuah kaldu sup ayam segar, yang pertama adalah dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bakso aci kuah kaldu sup ayam segar yang enak di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini mampu menjadi sajian spesial.
Resep Bakso Aci Kuah Kaldu Sup Ayam Segar. Lihat juga resep Kuah Bakso Mie Ayam kaldu ayam enak lainnya. Coba resep Baso Aci Kuah versi MAHI ini, yuk!
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bakso aci kuah kaldu sup ayam segar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda bisa membuat Bakso Aci Kuah Kaldu Sup Ayam Segar memakai 26 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bakso Aci Kuah Kaldu Sup Ayam Segar:
- Siapkan 5 sdm tepung kanji
- Ambil 2 sdm tepung terigu
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt bawang putih halus
- Gunakan 200 ml air matang
- Sediakan Daging kornet/daging giling kebab
- Siapkan Bahan kaldu
- Sediakan 1/2 bawang bombay iris
- Sediakan 3 lembar daun jeruk buang batang tengah
- Gunakan 1 ruas jahe iris/geprek
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprek
- Gunakan 1 batang sereh geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil secukupnya Garam, kaldu sapi/ayam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan Secukupnya lada bubuk
- Gunakan Air matang secukupnya utk kuah kaldu
- Ambil Tulang ayam dan ceker segar
- Siapkan 1 buah jeruk limo ambil airnya
- Gunakan Daun bawang iris2
- Gunakan Tambahan:
- Sediakan Cabe rawit merah halus beri air
- Gunakan Saus sambal botolan
- Ambil 1 buah jeruk limo
- Ambil Bawang goreng
- Gunakan sesuai selera Otak2 ikan goreng potong2
Taburi sledri dan daun bawang cincang serta bawang goreng yang melimpah. Sajikan dengan kecap manis, saus sambal dan sambal cabai rawit.beneran terasa seperti kuah bakso yang segar kok.cuma isinya aci semua.hahah. Siapkan mangkuk, tata bihun, taburi daun bawang di atasnya, siram dengan kuah panas beserta caisim dan bakso ikan, telur rebus setengah matang. Tak sedikit masakan tradisional Indonesia maupun Asia yang menggunakan bakso udang.
Langkah-langkah membuat Bakso Aci Kuah Kaldu Sup Ayam Segar:
- Buat aci nya dulu ya, campur bahan tepung dan garam.
- Panaskan air dgn bawang putih halus. Masukan air hangat nya perlahan ke wadah tepung aduk dtn sendok biar ga panas 😂
- Aduk rata, smapai mulai agak kalis lanjutkan dgn tangan.
- Lalu bulat2kan adonan dan beri isian kornet atau daging kebab boleh diisi keju jg. Lalu rebus dgn air mendidih sampai mengambang.buat sekiranya 4-5 bulatan. Sisanya bentuk pipih(sesuai selera) kirakira 3 -4 buah, di goreng. Tiriskan.
- Otak2 ikan jgn lp dgoreng lalu potong2 sesuai selera
- Skrg bikin kuah kaldunya: tulang ayam dan ceker cuci bersih, lalu rebus dgn air matang beri sedikit garam.
- Di wajan lain, panaskan minyak goreng kurleb 2 sdm, tumis b.bombay, jahe, lengkuas, sereh, daun salam,daun jeruk.tumis sampai harum.lalu masukan kdlm rebusan tulang ayam, beri garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan gula pasir. Aduk rata beri perasan jeruk limo.tes rasa.matang dan rasa pas matikan kompor
- Taruh dan susun ddlm mangkuk, bakso aci rebus, dan goreng, otak2 ikan, ceker ayam, beri kuah kaldu, daun bawang, bawang goreng, perasan jeruk limo, sambal rawit dan sambal botol. Boleh tmbh sukro(saya lg ga ada sukro😅)
- Siap sajikan.
- Selamat mencoba 🙏☺️
Nah, pada kesempatan ini bakso udang akan dikolaborasikan dengan kuah kaldu yang segar. Kaldu yang digunakan juga kaldu udang. Seperti jamur, Bakso, jagung manis, dan masih banyak yang lainnya. Biasanya, kuah bakso antara satu warung dengan yang lainnya berbeda. Misal warung bakso A pakai resep kuah bakso Solo dan warung bakso B pakai resep bakso Malang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bakso Aci Kuah Kaldu Sup Ayam Segar yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang maknyuss untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Sobat yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
