Kamu lagi membutuhkan inspirasi resep soto ayam madura yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam madura yang sedap selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Soto in Indonesia is like soup but it is normally considered as main dish because it is served with rice on the side or it has noodles in the soup. There are many sotos in Indonesia. Soto ayam (chicken soup in Indonesian language) is the chicken version.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam madura, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam madura yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hidangan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam madura yang siap dikreasikan. Bunda dapat mengolah Soto ayam madura memakai 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto ayam madura:
- Sediakan Ayam filet (rebus)
- Sediakan Secukup nya garam
- Ambil Secukupnya gula pasir (boleh skip)
- Gunakan Secukup nya kaldu ayam (saya pakai masako)
- Siapkan Air mineral
- Gunakan Air kaldu (hasil rebusan ayam)
- Gunakan 1 batang sereh/serai (memarkan)
- Gunakan 1 lembar daun jeruk
- Ambil 1 lembar daun salam
- Siapkan Lengkuas (disesuaikan besarnya)
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 1/4 sdt merica
- Sediakan 3 buah kemiri
- Sediakan 2 cm kunyit (boleh di sesuaikan)
- Ambil 1 cm jahe
- Siapkan 1 1/2 sdm beras (rendam dalam air terlebih dahulu)
- Gunakan Pelengkap:
- Sediakan Kol
- Gunakan Kacang kedelai (goreng)
- Ambil Bawang goreng
- Sediakan Koya (buat sendiri, beli juga boleh/boleh skip)
- Gunakan Daun seledri
- Sediakan Daun bawang
- Gunakan Jeruk nipis/lemon
- Siapkan Sambal (saya tulis di cara membuat)
In Indonesia, this dish is called Soto Resah. Kali ini resep masakan harian menghadirkan salah satu re. Cocok untuk sajian hangat dan segar bagi keluarga. Keluarga saya sangat senang dengan soto.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam madura:
- Rebus ayam, setelah ayam matang pisahkan air kaldu nya dan tiriskan ayam nya. Lalu goreng ayam nya hingga menguning (sebelum di goreng haduk dengan air garam (biar ada rasa nya)) lalu suir ayam dan pisah kan.
- Kemudian tumis bumbu halus sampai harum, masukan serai, daun jeruk, daun salam dan lengkuas. Setelah bumbu matang masukan air kaldu dan kalo kutang tambahkan air mineral, masukan bumbu lain seperti garam dll… Test rasa setelah pas tunggu hingga mendidih
- Setelah kuah matang lalu masukan kemangkuk dan masukan toping pelengkap nya.
- Nb: untuk sambel karna saya malas membuat sambal jadi saya taru cabai di kuah sekalian di rebus jd kalo mau pedas tinggal di pipihkan.
- Nb: untuk koya blender kerupuk udang (boleh kerupuk apa aja deh) & bawang puyih yang sudah di goreng.
Biar gak bosan, meskipun tetep soto, tp soto dari daerah yg berbeda. Daerah-daerah lain pun punya resep soto ayam yang tak kalah nikmat. Bahkan setiap daerah di Indonesia sepertinya memiliki masing-masing resep olahan soto yang lezat. Terdapat banyak sekali variasi soto yang berasal dari. Soto ayam is a favorite for breakfast.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto ayam madura yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan hidangan yang maknyuss untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
