Sobat lagi mencari inspirasi resep ayam goreng bumbu soto yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng bumbu soto yang sedap seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing napsu makan kita.
Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk krupuk udang yang biasa disebut sebagai poya. Kemudian sangrai dengan sedikit minyak goreng. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bumbu soto, yang pertama adalah dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng bumbu soto yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng bumbu soto sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, hidangan ini dapat bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Soto pakai 15 bahan-bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Soto:
- Sediakan 1 kg ayam kampung (me : 500gr sayap ayam)
- Ambil 1 Liter Santan, Encer (me : kara 200ml+air800ml)
- Gunakan Bumbu Halus :
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt ketumbar sangrai, (me : ketumbar bubuk)
- Siapkan 1/2 sdt jinten
- Gunakan 1 sdt merica, (me : merica bubuk)
- Ambil 2 cm jahe
- Ambil 4 cm kunyit
- Siapkan Bumbu Pelengkap :
- Ambil 2 cm Lengkuas, memarkan
- Siapkan 4 lembar daun jeruk, buang tulang daun
- Gunakan 1 batang sereh, memarkan
- Sediakan Secukupnya gula dan garam
Pisahkan ayam dari bumbu bumbunya lalu goreng hingga kecoklatan. Meskipun sudah ada minyak di bumbu. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Soto:
- Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap hingga harum. Masukan ayam, lalu aduk hingga ayam berubah warna.
- Masukan santan, tambahkan gula dan garam secukupnya. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap/sampai ayam matang.
- Goreng ayam dengan tingkat kekeringan sesuai selera, angkat dan sajikan. sisa ayam yg belum di goreng, bisa di simpen di dalam kulkas dg wadah tertutup
Setelah ayam matang, angkat dari kaldu dan sisihkan. Haluskan bumbu soto terlebih dahulu yakni ; bawang merah, bawang putih, ketumbar, merica, dan kunyit. Angkat dan ayam goreng bumbu kuning siap untuk di sajikan. Ayam Goreng Kuning sangat mudah dibuat. Masakan ayam yang gurih ini bisa dibuat sekaligus banyak minyak goreng.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak ayam goreng bumbu soto yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
