Anda lagi membutuhkan ide resep soto ayam kampung yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat mengundang selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kampung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing bila hendak menyiapkan soto ayam kampung mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini dapat jadi sajian maknyuss.
Tak kalah lezat dari berbagai jenis soto yang ada di Indonesia seperti soto ayam banjar, soto ayam lamongan, soto ayam kudus dan aneka soto khas daerah lainnya. Lihat juga resep Soto Ayam Kampung Khas KUDUS non MSG enak lainnya. soto ayam kampung adalah salah satu makanan khas Indonesia. Beda resep soto ayam kampung dengan lainnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk memasak soto ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda dapat memasak Soto Ayam Kampung pakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam Kampung:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung muda di potong bagi 4
- Ambil 2 bgks santan kara
- Sediakan secukupnya gula dan garam
- Ambil bumbu halus:
- Gunakan 9 siung bawang merah
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Siapkan 6 butir kemiri
- Siapkan 2 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan 2 ruas jari kunyit
- Ambil 1 ruas jari jahe geprek
- Ambil 2 ruas jari lengkuas geprek
- Sediakan 2 batang sereh geprek
- Gunakan untuk topping:
- Siapkan irisan kol
- Siapkan soun dan kecambah
- Ambil telur ayam rebus
- Sediakan bawang daun dan seledri iris
- Ambil kerupuk emping
- Siapkan tomat
- Ambil jeruk lemon atau jeruk sambal
Tidak lupa topping bawang goreng untuk membuat soto ini semakin sedap. Selain itu yang cukup unik di soto sor seri ini adanya tambahan potongan kentang dan tambahan toping berupa serundeng. Aroma Soto Ayam Kampung Pak Dalbe dengan kuah bening kecoklatan langsung menggugah selera. Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah.
Cara membuat Soto Ayam Kampung:
- Rebus ayam kampung beserta bumbu halus, sereh, jahe, lengkuas geprek, gula dan garam sampai ayam matang.
- Angkat ayam yg sudah matang kecuali ceker untuk kaldu soto.
- Goreng ayam dan suwir sesuai selera
- Air sisa rebusan ayam dijadikan kuah untuk soto. Masukan santan dan tambahkan air sesuai keinginan dan tambahkan garam jika kurang.
- Tata dlm mangkuk soun, kecambah, irisan kol dan ayam suwir. Beri kuah soto dan tambahkan toping terakhir seperti telur ayam rebus, emping, taburan bawang daun, seledri, tomat dan perasan jeruk lemon 😁
- Siap di hidangkan dengan sambal uleg (cabe rawit uleg)😁
- Selamat menikmati 😁
Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Maka tidak heran jika acapkali kita menemui banyak sekali variasi dari soto ayam seperti soto ayam santan, soto ayam lamongan, soto ayam betawi, dan masih banyak lagi. Di dalam aplikasi ini terdapat berbagai macam Resep Soto Ayam seperti : - Resep Soto Ceker Ayam - Resep Soto Ayam Santan - Resep Soto Ayam Bening - Resep Soto Ayam Kuning - Resep Soto Ayam Lamongan - Resep soto ayam. " Minta resep soto sama Mbak A yu, suaminya kan ju alan soto di Paron," kata Ibu saya beberapa waktu yang lalu kala kami bersiap-siap hendak menyantap soto ayam kampung yang tampak mengguga h selera di meja makan. Lihat juga resep Soto ayam segar simple enak lainnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak soto ayam kampung yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
