Anda lagi mencari inspirasi resep soto ayam lamongan yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam lamongan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa mengundang napsu makan kita.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai. Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam lamongan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk memasak soto ayam lamongan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Lamongan pakai 23 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam Lamongan:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung
- Siapkan jeruk nipis untuk lumuri ayam
- Ambil bumbu halus
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri sangrai
- Sediakan 1 sdm ketumbar sangrai
- Gunakan 3 cm kunyit (bakar)
- Sediakan 2 cm jahe
- Ambil 2 cm lengkuas
- Siapkan 1/2 sdt bubuk pala
- Gunakan daun salam
- Gunakan daun jeruk
- Siapkan sereh
- Ambil seledri
- Ambil tambahan soto
- Ambil kerupuk udang
- Gunakan bihun
- Ambil bawang goreng
- Ambil koya
- Sediakan tomat
- Ambil jeruk nipis
- Ambil daun bawang, seledri
Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya. Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk.
Cara membuat Soto Ayam Lamongan:
- Bersihkan ayam potong sesuai selera dan lumuri jeruk nipis. diamkan 10-15 menit
- Tumis bumbu halus kemudian masukkan air kurang lebih 1,5 liter dan masukkan daun salam, jeruk, seledri dan sereh sampe mendidih
- Masukkan ayam, bumbui dengan garam dan kaldu jamur sampai sesuai selera, diamkan hingga matang dan soto ayam siap dihidangkan 🧡
Resep soto ayam Lamongan berikut ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Sekilas soto ayam Lamongan terlihat seperti soto ayam berkuah kuning biasa. Soto Lamongan ini selalu disajikan dengan bubuk berwarna kuning oranye yang disebut koya udang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam lamongan yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
