Bunda lagi memerlukan ide resep soto ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah membuat maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa mengundang selera kita.
Lihat juga resep Soto Ayam Super Kilat enak lainnya. Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hidangan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam yang siap dikreasikan. Sobat dapat menyiapkan Soto Ayam menggunakan 23 bahan-bahan dan 7 cara pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam:
- Sediakan 1/2 kg fillet dada
- Ambil 300 gr ceker ayam
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 2 batang sereh
- Gunakan 10 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 2 biji kemiri
- Gunakan Garam
- Siapkan Masako
- Gunakan 1 sdt sasa
- Siapkan 1 sdt lada
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan Tomat
- Ambil Jeruk nipis
- Siapkan Toge
- Siapkan Kol
- Gunakan Soun
- Gunakan Cabe
- Ambil Bawang merah
- Siapkan Bawang putih
- Ambil Daun seledri
Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini. Also known as Soto Ayam Lamongan. Can be made on stove-top or pressure cooker.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam:
- Rebus daging fillet ayam, ceker di dalam wadah dan campurkan garam. Rebus hingga matang dan empuk. Lalu buang air nya.
- Lalu siapkan bumbu yang akan di tumis yaitu : 10 siung bawang merah, 4 siung bawang putih, kemiri, ketumbar, lada, kunyit, jahe dan garam di blender hingga halus.
- Rebus air untuk membuat soto yg berisi ayam dan ceker yg sudah di rebus.
- Tumis bumbu yg sudah di blender halus dan ceburkan sereh dan lengkuas yg sudah di geprek, lalu campurkan dau jeruk dan daun salam. Tumis hingga harus lalu tuang ke dalam rebusan air yg berisi ayam dan ceker. Lalu aduk rata.
- Setelah bumbu suda tercampur rata tuangkan garam, masako dan sasa secukupnya sesuai selera. Lalu aduk rata dan tunggu hingga mendidih.
- Untuk membuat sambalnya cukup siapkan cabe rawit, cabe keriting sesuai selera dan bawang putih 2 siung. Lalu rebus. Setelah mendidih dan cabe sudah trasa empuk lalu tiriskan dan ulek jgn lupa taro sedikit garam dan masako.
- Tuangkan ke dalam mangkok berisi toge, kol, soun yg sudah dicuci dan di siram air panas lalu potong tomat dan daun bawang sedikit dan campurkan bawang goreng di atas sayurannya dan tuang kuah soto dan daging ayam yg sudah di rawis rawis jangan lupa tuangkan sedikit sabel dan perasan jeruk nipis agar trasa segar.
Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Soto is Indonesian version of soup. Jadi, soto ayam selalu dalam keadaan hangat mengepul. Soto Lamongan dari Bumbu Tjobek yang berlokasi di fX Senayan ini menghadirkan kentang goreng,suun, suwiran ayam negeri, kol. Soto Ayam - Indonesian Chicken Noodle Soup.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
