Bunda sedang butuh inspirasi resep soto ayam wortel brokoli yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Kalau keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam wortel brokoli yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat mengundang selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam wortel brokoli, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam wortel brokoli yang enak di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini mampu jadi sajian maknyuss.
Padahal soto ayam wortel brokoli (edisi: menu batita) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Lihat juga resep Soto Ayam Wortel Brokoli (Edisi: Menu Batita) enak lainnya. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam wortel brokoli yang siap dikreasikan. Bunda bisa mengolah Soto Ayam Wortel Brokoli memakai 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Wortel Brokoli:
- Ambil 1 kotak dada ayam dan 1 balungan ayam
- Gunakan 1 buah wortel
- Siapkan 1 buah brokoli kecil
- Ambil Bumbu
- Siapkan 2 Bawang Putih
- Ambil 3 Bawang Merah
- Ambil 1 sisir Gula Jawa
- Siapkan 1 lembar Daun salam
- Siapkan 1 lembar Daun jeruk
- Gunakan 1 ruas Jahe kecil
- Gunakan 1 batang Sereh
- Gunakan Secukupnya Garam dan penyedap
- Sediakan Secukupnya lada bubuk dan kunyit bubuk
- Siapkan 400 ml Air
Soto (also known as sroto, tauto, saoto, or coto) is a traditional Indonesian soup mainly composed of broth, meat, and vegetables. Many traditional soups are called soto, whereas foreign and Western influenced soups are called sop. Lihat juga resep Soto ayam segar simple enak lainnya. Dengan adanya sup brokoli wortel ini di meja makan di jamin keluarga anda pun akan merasa senang.
Cara menyiapkan Soto Ayam Wortel Brokoli:
- Cuci bersih semua bahan termasuk ayam. Potong2 wortel dan brokoli sesuai selera. Iris bawang merah dan bawang putih.
- Rebus dada ayam setelah matang tiriskan dan potong kecil2 atau chopper (saya haluskan menggunakan chopper krn anak sy blm bisa menelan ayam dalam bentuk suwir).
- Siapkan panci, rebus 400ml air, balungan ayam, irisan bawang merah, bawang putih, daun salam, daun jeruk, sereh, jahe dan gula jawa.
- Setelah mendidih bumbui dengan garam, peyedap, lada, kunyit bubuk serta masukan wortel dan daging ayam yg sudah dihaluskan td.
- Setelah cukup matang baru masukan brokoli rebus 5 menit, tes rasa dan siap disajikan.. terakhir taburi dengan bawang merah goreng..
Potong-potong kentang, wortel, buncis, jagung manis, jamur tiram, kol dan brokoli. Tambahkan sayuran, soun, garam dan gula pasir, aduk rata. Lihat juga resep Tumis brokoli, pokcoy, wortel enak lainnya. Setiap daerah punya caranya sendiri untuk memasak soto. Bumbu, bahan dan cara memasak juga beraneka ragam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam wortel brokoli yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
