Sobat lagi membutuhkan ide resep soto ayam medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam medan yang sedap seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam medan, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam medan mengundang selera di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian maknyuss.
Siapa yg ngga kenal soto ? Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus. Resep Soto Ayam - Soto ayam merupakan salah satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam medan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda dapat memasak Soto ayam medan menggunakan 16 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto ayam medan:
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 5 siung bwg merah
- Sediakan 3 siung bwg putih
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Siapkan 1 sdm ketumbar halus
- Sediakan 1/2 sendok teh merica
- Sediakan Bumbu tdk halus :
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang serai (geprek)
- Ambil 2 ruas jari lengkuas (geprek)
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Gunakan 1 sdt gula
- Siapkan Minyak makan utk menggoreng ayam
- Gunakan 300 ml santan kental
- Gunakan (Jika suka bisa tambahkan tauge)
Kalau bicara tentang rasa, tentu tidak bisa di ragukan lagi. Enak, sedap dengan kaldu ayam yang sangat terasa akan menemani. Taburkan bawang goreng, seledri dan daun bawang. Soto ayam dengan kuah santan dan kuah kuning yang gurih dan dilengkapi dengan emping melinjo, kentang.
Langkah-langkah membuat Soto ayam medan:
- Blender bumbu halus campurkan dgn air, kemudian rebus ayam dengan bumbu halus tadi, kemudian masukkan serai, lengkuas, daun salam. Tunggu sampai ayam empuk angkat, tiriskan.
- Suwir ayam yang sdh di ungkep tadi, kemudian goreng sebentar +/- 2 menit, pisahkan.
- Tambahkan santan kental pada rebusan air bumbu tadi, kemudian masukkan kembali ayam yg sudah digoreng tadi. Tambahkan irisan daun bawang. Sajikan.
Rebus santan kental sambil diaduk-aduk agar tidak pecah. Goreng dalam minyak banyak hingga kuning kecokelatan. Goreng ayam yang disisihkan tadi hingga kering dan kemudian suwir-suwir. Soto ayam hampir sama bila kita jumpai yang ada di pulau jawa, yaitu kuning ber santan. Inilah hal yang perlu Anda persiapkan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto ayam medan yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
