Kamu lagi butuh ide resep soto ayam favorit anakku yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam favorit anakku yang lezat selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat menggoda selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam favorit anakku, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing bila hendak menyiapkan soto ayam favorit anakku yang enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan maknyuss.
Lagi GTM, kalau disodori soto pasti tergoda. Makanya harus selalu stock bumbu instant Soto Ayam dan dada ayam utuh di freezer. Salah satu menu favorit anakku ni.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam favorit anakku yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Soto Ayam Favorit Anakku menggunakan 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam Favorit Anakku:
- Siapkan 1/2 ekor ayam, potong sesuai selera
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 cm kunyit
- Siapkan 2 cm jahe
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1 sdt lada bulat
- Sediakan 3 cm laos
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang sereh
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 buah tomat
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Sediakan sesuai selera seledri,
- Sediakan secukupnya garam
- Gunakan 2 sdm minyak utk menumis
- Gunakan secukupnya toge, rebus & tiriskan
- Gunakan secukupnya kol, potong tipis, rebus & tiriskan
- Ambil secukupnya soun, rebus & tiriskan
- Sediakan 1 lt air
- Gunakan 2 sdm air jeruk nipis
Pada dasarnya soto berbentuk kuah kuning yang berisi ayam, kubis, tauge, tomat, telur dan lain sebagainya. Gurih dari ayam dan gurih dari bumbu yang ditumis dengan margarine. Anakku esok mau ski mau sangu (bawa untuk bekal), mau soto ayam. Masing-masing daerah memiliki masakan soto yang khas.
Cara menyiapkan Soto Ayam Favorit Anakku:
- Ayam yg sdh dpotong-potong, dicuci & ditiriskan. Lumuri perasan jeruk nipis lalu diamkan min 15 menit
- Haluskan bumbu : garam, ketumbar, lada, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe.
- Keprek laos & sereh
- Rebus ayam hingga mendidih
- Sambil menunggu rebusan ayam mendidih, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan laos, sereh, daun salam & daun jeruk hingga matang
- Masukkan hasil tumisan ke dalam rebusan ayam yg sdh mdidih, aduk rata. Tunggu hingga mendidih kembali lalu masukkan tomat.
- Saat tomat setengah matang, masukkan daun bawang. & seledri, aduk rata dan tunggu hingga mendidih kembali, matikan api.
- Sajikan soto ini dgn bahan pelengkapnya : toge, kol & soun yg sdh direbus.
Kamu bisa mengkreasikan bahan-bahannya sendiri, sesuai selera. Coba simak resep soto ayam dan cara membuatnya dengan mudah dan lezat ala IDN Times ini ya! Bumbu soto ayam kuah bening dan kuning sebenarnya tak banyak berbeda. Hanya penggunaan kunyit saja untuk soto ayam kuning. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam favorit anakku yang bisa Bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
