🍜 Soto Ayam Kuah Bening
🍜 Soto Ayam Kuah Bening

Anda lagi memerlukan ide resep 🍜 soto ayam kuah bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah memasak maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal 🍜 soto ayam kuah bening yang sedap selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing napsu makan kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 🍜 soto ayam kuah bening, yang pertama adalah dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing bila mau menyiapkan 🍜 soto ayam kuah bening enak di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk membuat 🍜 soto ayam kuah bening yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 🍜 Soto Ayam Kuah Bening memakai 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan 🍜 Soto Ayam Kuah Bening:
  1. Gunakan 🐣 Bahan Utama :
  2. Siapkan 1 kg ayam
  3. Siapkan 🐣 Bumbu Rempah :
  4. Ambil 2 ruas jari kunyit (me : 2 sdm kunyit bubuk)
  5. Sediakan 2 ruas jari jahe
  6. Ambil 2 ruas jari lengkuas
  7. Ambil 5 butir kemiri
  8. Siapkan 10 siung bawang merah
  9. Ambil 15 siung bawang putih
  10. Ambil 2 sdm kaldu ayam bubuk
  11. Sediakan 2 sdt garam
  12. Ambil 2 sdt gula
  13. Ambil 🐣 Bumbu Geprek :
  14. Ambil 4 lembar daun jeruk (daun jeruk ndak digeprek ya bun 😊)
  15. Ambil 4 batang serai
Cara membuat 🍜 Soto Ayam Kuah Bening:
  1. Siapkan semua bahan dan bumbu lalu cuci bersih.
  2. Geprek serai lalu goreng bersama bumbu rempah hingga harum. Saring bumbu rempah goreng (lalu simpan minyak gorengnya untuk nanti saat menumis bumbu rempah halus). Setelah itu haluskan bumbu dengan cobek.
  3. Tambahkan kunyit bubuk lalu haluskan hingga merata. Setelah bumbu halus tumis dengan mengunakan minyak goreng bumbu rempah tadi.
  4. Didihkan air lalu masukkan ayam rebus bersama sereh dan daun jeruk goreng.
  5. Masukkan bumbu rempah goreng ke dalam rebusan ayam masak hingga ayam matang dan bumbu meresap lalu angkat ayam. Soto Ayam Kuah Bening siap disajikan bersama kripik kentang, telur rebus, mie soun, kol, sambel dan kerupuk melinjo. Selamat mencoba….😊😍

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat 🍜 soto ayam kuah bening yang bisa Bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!