Anda sedang perlu inspirasi resep soto balungan ayam yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto balungan ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Pengen makan yang berkuah dan seger, yaudah langsung cuusss masak soto ayam kudus ajah, kebetulan punya balungan sapi juga lumayan buat kaldu jadi tambah maknyuuss. Soto ayam bening kuning balungan. foto: Instagram/@loeloeriedha. Soto ayam bening kuning Kudus. foto: Instagram/@muda_estiningtyas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto balungan ayam, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto balungan ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian laziss.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis dalam mengolah soto balungan ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto balungan ayam menggunakan 23 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto balungan ayam:
- Ambil 1 ekor balungan ayam
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 sereh di geprek
- Siapkan Lengkuas
- Sediakan 1 buah tomat
- Ambil 2 helai daun bawang diiris kasar
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 ruas jahe
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Siapkan 3 butir kemiri
- Sediakan Pelengkap
- Gunakan 1/4 potong daun kol/kubis
- Siapkan 2 buah wortel
- Siapkan 1 bungkus bihun (saya pakai yg bungkusan kecil)
- Siapkan Kecambah
- Gunakan Seledri
- Sediakan 2 jeruk nipis
- Siapkan Gula dan garam
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Ambil Air
Padahal soto ayam kudus balungan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Panduan Memasak Soto Kuning Balungan Ayam. Rebus irisan kol,taoge, rendaman bihun sajikan dalam beberapa mangkok, lalu tuang soto kuning. Selamat pagi semuanya 😊 Pagi ini aku bakalan share resep Soto Ayam ala Keluarga Cemara.
Langkah-langkah menyiapkan Soto balungan ayam:
- Cuci bersih balungan ayam, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, dan lengkuas.. kemudian masukan balungan ke dalam tumisan bumbu halus biar bumbunya meresap ke ayam
- Sambil menumis bumbu, didihkan air untuk kuah, setelah mendidih masukkan tumisan dan ayam ke dalam air, masukan juga irisan daun bawang, tomat, garam dan gula
- Untuk pelengkap, semuanya diiris sesuai selera dan masing* direbus terlebih dahulu, setelah itu di tata di atas wadah
- Apabila kuah dirasa sudah pas dan ayam sudah empuk matikan api, kemudian sajikan dengan hangat.. ditambah sambel, kecap, seledri, bawang goreng dan perasan jeruk nipis supaya lebih segar.. dan jangan lupa tambah nasinya hihi
Soto ini rasanya seger, nikmat, dan mantap banget. Yuk langsung aja intip resepnya di bawah ini ya. Selamat mencoba sobat Cemara 😊 Happy cooking & Stay. Soto Balungan Ayam merupakan salah satu daya tarik kuliner di dekat kampus Universitas Sanata Darma Paingan. Bahkan rasanya setiap daerah di Indonesia mempunyai ciri khasnya masing-masing.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto balungan ayam yang bisa Sobat lakukan di rumah. Selamat mencoba!
