Soto (tulang) Ayam dan Ceker
Soto (tulang) Ayam dan Ceker

Sobat sedang memerlukan inspirasi resep soto (tulang) ayam dan ceker yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto (tulang) ayam dan ceker yang lezat harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat menggoda selera kita.

Lihat juga resep Soto Pala ayam + ceker enak lainnya. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat! Ceker ayam juga kaya akan protein dan gelatin yang baik untuk anak-anak.

Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto (tulang) ayam dan ceker, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto (tulang) ayam dan ceker yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi hidangan laziss.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto (tulang) ayam dan ceker sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda dapat mengolah Soto (tulang) Ayam dan Ceker pakai 35 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto (tulang) Ayam dan Ceker:
  1. Sediakan Bahan :
  2. Siapkan Tulangan dari 1,5 ekor ayam
  3. Sediakan 10 pcs ceker ayam
  4. Ambil Minyak Goreng untuk menumis bumbu
  5. Ambil Bumbu Halus :
  6. Sediakan 10 bh bawang merah
  7. Ambil 5 bh bawang putih
  8. Sediakan 10 bh kemiri sangrai
  9. Sediakan 1 ruas jahe
  10. Sediakan 3 ruas kunyit
  11. Ambil 2 sdm ketumbar butir
  12. Gunakan 1 sdm merica butir
  13. Sediakan 1 sdm jinten
  14. Gunakan 1/4 bh pala
  15. Sediakan Bumbu Cemplung :
  16. Sediakan 1 sdt cengkeh
  17. Ambil 7 bh kapulaga
  18. Sediakan 2 bh sereh, digeprek
  19. Ambil 2 iris lengkuas, geprek
  20. Ambil 3 lembar daun salam
  21. Ambil 5 lembar daun jeruk
  22. Gunakan 3 batang daun bawang diiris
  23. Gunakan Secukupnya Garam dan Gula
  24. Ambil bila suka Penyedap
  25. Gunakan Bahan Pelengkap :
  26. Siapkan Toge yg direbus sebentar
  27. Siapkan Kol yg direbus sebentar, karna sy gasuka rasa kol mentah
  28. Sediakan Bihun disiram air panas
  29. Siapkan opsional Kentang digoreng tipis,
  30. Ambil Bawang merah goreng
  31. Gunakan opsional Bubuk Koya,
  32. Ambil Sambal dari cabe yang direbus saja
  33. Sediakan Kecap
  34. Sediakan Daun bawang & Seledri
  35. Gunakan Irisan jeruk nipis

COM - Tak hanya paha dan dada ayam, ceker juga menjadi salah kesukaan masyarakat. Contohnya bisa kita lihat dari banyak soto ceker ayam yang laris manis. Bukan cuma itu saja, ceker pun. Simak Tips Memasak Ceker Ayam Agar Bumbunya Meresap Sampai ke Tulang Untuk menu makan siang ini ada resep masakan ceker ayam.

Cara membuat Soto (tulang) Ayam dan Ceker:
  1. Rebus tulang ayam dan ceker selama 5 menit. Buang air. Angkat.
  2. Rebus air baru sebanyak 2,5 liter. Setelah mendidih, masukkan tulang dan ceker. Masak hingga matang.
  3. Sambil nunggu matang. Haluskan semua bumbu.
  4. Oseng bumbu dengan minyak. Hingga matang dan hilang bau langu. Jangan lupa masukkan semua bumbu cemplung. Kecuali garam, gula dan penyedap.
  5. Setelah bumbu matang. Masukkan bumbu ke dalam rebusan tulang dan ceker. Masukkan juga garam, gula dan penyedap.
  6. Masak hingga bumbu meresap ke dalam tulang dan ceker. Jangan lupa tes rasa.
  7. Sambil menunggu kuah matang. Kita bisa menyiapkan berbagai isian soto. Biar matang bersamaan.
  8. Tata soto dengan bahan pelengkap diatas. Sesuai selera. Sajikan selagi hangat.
  9. Selamat mencoba.

Ceker ayam sangat enak disantap dan bisa dikreasikan dengan berbagai menu masakan yang enak. Dikutip dari Healthline, ceker ayam sebagian besar terdiri dari jaringan ikat - kulit, tulang rawan, tendon, dan tulang. Namun, ceker masih cukup bergizi dan memberikan vitamin dan mineral dalam jumlah yang cukup. Pedoman Bengkulu Resep & Cara Membuat Seblak Tulang Ayam Khas Bandung Lengkap dengan Bumbu. Tantangan dari komunitas ComBo di minggu ini adalah soto mie.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto (tulang) ayam dan ceker yang bisa Sobat lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!